台北‧職人食代(POD)
 
作者: 王瑞瑤, 毛奇, 林家昌, 梁旅珠, 魚夫, 焦桐, 番紅花, 楊子慧, 蔡珠兒, 諶淑婷 
書城編號: 19594166


售價: $83.00

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出版社: 台北市政府觀光傳播局
出版日期: 2018-04
頁數: 155
ISBN: 9410107004138

商品簡介


本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆,各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店,娓娓道來每位背後的職人精神,刻畫台北在地美食的底蘊。

王瑞瑤 作者作品表

吃美食也要長知識:廚房裡你不知道的事,市場上你被蒙在鼓裡的秘密,餐桌上你所忽略的美味,統統都在這本書裡!

還想吃

想吃-王瑞瑤美食報告書

梁旅珠 作者作品表

頂級鐵道之旅

想在愛前面

那些旅行中的閃閃時光

跟著梁旅珠教出好孩子

梁旅珠教養書

Kuli好狗命:A Queen's Dog

魚夫 作者作品表

台灣百年市場:從北到南,和魚夫一起探看25個流轉百年的菜市風華

竹城漫遊:美感治理的城市

魚夫人間味:邊吃邊說四十年

雨的布魯斯:咱的基隆好生活,臺灣頭巷內底的故事

臺南巷子內

驚豔澎湖:跟著魚夫漫遊湛藍海島

魚夫套書樂暢人生報告書+台北城

臺北食食通

戀戀故鄉屏東行:魚夫帶你逛老建築、食在地古早味

桃城著味:魚夫嘉義繪葉書(增訂版)

臺北城‧城內篇:你不知道的老建築、古早味60選

鵝行鴨步宜蘭遊

桃城著味:魚夫嘉義繪葉書

樂暢人生報告書

樂居台南

365的二分之一:魚夫春分到秋分的漫遊

Only you with 魚夫

魚夫漫話SHOW

焦桐 作者作品表

慢食天下

為小情人做早餐

味わい台北旧市街

蔬果歲時記(4款書衣隨機出貨)

味道福爾摩莎:焦桐精選高雄小吃地圖

味道臺北舊城區

味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版)

滇味到龍岡

臺灣小吃指南

臺灣舌頭

臺灣肚皮

2011飲食文選

飯碗中的雷聲

在世界的邊緣

臺灣味道

焦桐詩集(1980-1993)

暴食江湖

味覺的土風舞:飲食文學與文化國際學術研討會論文集

2008臺北餐館評鑑

我的房事

還有... [顯示所有作品]

番紅花 作者作品表

一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳

你可以跟孩子聊些什麼:新課綱上路,培養孩子成為終身學習者,每天二十分鐘,聊出思辨力與素養力!

教室外的視野:小學六年的母親札記

廚房小情歌

當婚姻遇上教養——父母的感情,是孩子愛的第一堂課

蔡珠兒 作者作品表

種地書

紅燜廚娘

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