呂昇達 共有 23 項 |
甜點時代!創造秒殺甜點的全方位指南:突破月銷百萬的烘焙熱賣品!探索個人工作室的夢幻甜點逸品,體現技術本格派的創新力作
呂昇達, 優品, 出版日期: 2023/12
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呂昇達職人手作烘焙套書【職人手作吐司全書+職人手作貝果全書】
呂昇達, 布克文化, 出版日期: 2023/08
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呂昇達 職人手作貝果全書:6種麵糰、8款造型、8款手作抹醬,一次學會65種職人技法一次到位
呂昇達, 布克文化, 出版日期: 2022/12
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極簡甜點工作室!:手作餅乾、法式點心專門書
呂昇達, 優品, 出版日期: 2022/03, 系列: Baking
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呂昇達經典麵包配方╳私房迷人料理(二版)
呂昇達, 悅知文化, 出版日期: 2022/03
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呂昇達:職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司,一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法
呂昇達, 布克文化, 出版日期: 2022/01
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誕生於家庭的烘焙美食指南教科書
呂昇達, 上優文化, 出版日期: 2021/07
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必學的伴手禮專門書:呂昇達老師親自教導,家庭廚房也OK!
呂昇達, 上優文化, 出版日期: 2020/06
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餡料麵包的無限可能:揉合、包餡、抹餡擀捲與 「盛上」,商業用餡料麵包解答專書
呂昇達, 上優文化, 出版日期: 2019/12, 系列: 烘焙生活
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呂昇達甜點職人必備的手工餅乾教科書
呂昇達, 布克文化, 出版日期: 2019/07
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手作烘焙教科書
呂昇達, 萬里, 出版日期: 2019/03
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手作烘焙教科書:麵包、西點與餅乾╳美味的無限可能
呂昇達, 上優文化, 出版日期: 2019/02
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呂昇達老師幸福的柔軟甜點
呂昇達, 布克文化, 出版日期: 2018/11
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呂昇達經典麵包配方╳私房迷人料理:40款麵包與90道燉肉、海鮮、沙拉、四季果醬與和洋醬汁的美味組合 | |||
呂昇達美味戚風蛋糕x巧手烘焙小西點
呂昇達, 布克文化, 出版日期: 2018/01
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呂昇達餡料點心黃金配方101 :完全公開!酥菠蘿泡芙、鹹甜派、蛋黃酥、鳳梨酥等人氣點心的美味祕密
呂昇達, 精誠文化, 出版日期: 2017/08
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100%幸福無添加手作餅乾:呂老師的80道五星級餅乾與點心
呂昇達, 布克文化, 出版日期: 2017/01
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呂老師的甜點日記 典藏版(四版)
呂昇達, 上優文化, 出版日期: 2016/12, 系列: 烘焙生活
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呂老師的甜點日記典藏版(三版)
呂昇達, 上優文化, 出版日期: 2016/11, 系列: 烘焙生活
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手揉麵包教科書:呂老師的86款超手感麵包全集
呂昇達, 布克文化, 出版日期: 2016/06
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呂老師的甜點日記(典藏版)
呂昇達, 上優文化, 出版日期: 2016/02, 系列: 烘焙生活
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呂老師的甜點日記
呂昇達, 上優文化, 出版日期: 2015/07, 系列: 烘焙生活
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呂老師的甜點日記
呂昇達, 明報, 出版日期: 2015/07
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