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最受歡迎聚餐菜大集合
作者: 楊桃文化 
出版社: 楊桃文化
楊桃文化
出版日期: 2016/01
頁數: 296
尺寸: 21x28
ISBN-10: 2972650905
ISBN-13: 4712972650904
書城編號: 1001696
 

原價: HK$83.00
現售: HK$78.85 節省: HK$4.15
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簡介
暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳黎漁e。

最受歡迎聚懇璊j收錄
聚嶺n去哪裡吃?要吃甚麼?恐怕是釵h人揪團聚嶽阞漣x擾,去曙U用孺訂不到位,或是必須排隊兩小時;在家聚壑S得擔心辦桌辦得不夠體面,煮來煮去可能也是那幾道菜。到底要怎麼做,才能快速搞定一桌聚懇獢A讓客人吃得開心,自己也不失面子呢?就能本書告訴你吧!
本書特別收錄2百多道的聚懇獢A每一道都很適合作為家中宴客的菜色,而且並沒有想像中那麼麻煩,簡單方便做卻是豐盛的美味,還有聚壎眾ぐ鰜~甜品,不妨一起跟著做,下次周末與親朋好友歡聚時,就能輕鬆在家辦桌,賓主盡歡!

簡單食材做人氣家常好湯
湯雖然不是嶽鄐W的主角,但大吃一頓後來碗湯,這一嬪顜僧。想煮一鍋好喝的湯真的很簡單,食材和調味料準備好,只要注意火候和時間就可以,煮鍋好湯輕鬆又方便。
本書要教大家利用冰箱常備的簡單食材,就可以變化出令人味蕾驚艷的湯品。此外還有各類湯品正確的熬煮偷吃步,讓您清楚了解美味的技巧。不論是清爽鮮美的清湯、濃郁香醇的濃湯、還是順口的羹湯,各種家常湯品通通都收錄。

最受歡迎聚懇璊j收錄
最受歡迎聚懇
三杯雞,醉雞腿,蒜泥白肉,糖醋排骨,宮保雞丁,紅燒獅子頭,滑蛋牛肉,椒麻雞腿,魚香肉絲,粉蒸排骨,筍乾蹄膀,滷味拼盤,紅燒魚,豆酥鱈魚,蒜蓉蒸草蝦,檸檬蝦,鳳梨蝦球,蒜香軟殼蟹,蒼蠅頭,乾煸四季豆
快速方便聚懇
椒鹽豬排,泡菜小里肌,客家小炒,薑絲大腸,回鍋肉,打拋豬肉,冬瓜燴排骨,茶香排骨,東坡肉,清蒸牛肉丸,蠔油牛肉,三絲牛柳,蔥爆牛肉,芥蘭炒羊肉片,番茄紅酒牛腱,烤雞蔬菜鬆,棒棒雞,鹽焗雞,酸甜滑雞片,青花炒嫩雞,雙椒雞片,照燒雞腿排,紅燒香菇雞,清蒸鮮魚,泰式檸檬魚,老梅菜蒸黃魚,椒香鱈魚排,甜辣醬鱈魚,樹子蒸鮮魚,芙蓉魚片,白灼蝦,胡椒蝦,麻辣油燜蝦,香料鮮蝦,鹽烤鮮蝦,滑蛋蝦仁,XO辣醬炒蝦仁,三色蝦球,白果燴海鮮,香炒蟹肉,醬爆蟹鉗,油條鮮蚵,豆豉鮮蚵,…
(涼拌菜、冷菜、小菜)
香根拌肉絲,酸辣牛肉片,麻辣牛肉,泰式酸辣牛肉丁,芒果拌牛肉,涼拌牛筋,酸辣拌雞絲,雞肉沙拉,雞絲拉皮,鳳梨蝦片沙拉,百香果沙拉蝦,青醬蝦仁,芥末山藥蝦仁,紹興醉蝦,泰式酸辣九孔,黃瓜中卷,酸辣木瓜拌花枝,涼拌花枝,五味醬花枝,XO醬干絲拌蟹棒,彩蔬拌鮮干貝,涼拌海蜇皮,雙椒皮蛋,香根碎蛋,涼拌青木瓜,涼拌白紫
豐盛澎派聚懇
雪花肉丸子,芋頭扣肉,蜜汁咕咾肉,蛤蜊元寶肉,無錫排骨,椒鹽排骨,橙汁排骨,香檳排骨,.蜜汁排骨,,貴妃牛腩,紅燒牛肉,黑椒牛排,橙汁牛小排,紅酒燉牛肉,花雕雞,左宗棠雞,桂花滷鴨,百花鑲雞腿,鮑魚扒鳳爪,金沙魚條,辣醬鳳梨魚,五柳燴全魚,蘋果子薑魚,薑燒燒魚,豆瓣鯉魚,乾焗青蒜蝦,椰汁咖哩蝦,高湯風味焗龍蝦,焗烤奶油小龍蝦,樹子蒸龍蝦,果律蝦球,黃金蝦球,宮保蝦仁,避風塘炒蟹,杏片蝦球,百花香菇盒,鮮炒扇貝,鹹蛋三色小卷,鮮蝦蛋皮捲,紅蟳米糕…
聚懂巑s鍋物
清高湯製作製作方法
雞骨高湯製作製作方法
五更腸旺,鮮蝦粉絲煲,蟹肉豆腐煲,鮮蔬海鮮煲,椰汁芋頭煲,菇菇豆腐煲,番茄肉醬排骨,清燉蘿蔔牛肉湯,苦瓜鳳梨雞湯,竹笙冬筍排骨湯,四寶湯,蜜棗煲豬手,芙蓉貴妃雞,蒜頭雞湯,芥菜雞湯,人參雞湯,上海餛飩雞,冬筍土雞湯,薑母鴨湯,鮑魚枸杞湯…
附錄:聚壎眾ぎ◤~
八寶湯圓,紅豆年糕湯,紫米蓮子紅豆沙,薏仁湯,綠豆湯,綠豆薏仁湯,紅棗雪耳,芋頭湯,芋頭西米露,蜜汁糖蓮藕,心太軟,花生粉炸年糕,雪花糕,檸檬愛玉,什錦石花凍

簡單食材做人氣家常好湯
蔬食蛋豆腐做好湯篇
(蔬食)
五行蔬菜湯,鮮筍湯,番茄黃豆芽湯,牛蒡蘿蔔湯,玉米...
評分 尚未有...

楊桃文化 作者作品表

  • 快樂廚房雜誌第5集
  • 150 道單身小家庭好料理
  • 玉子燒鍋讓你變蛋料理達人
  • 絞肉神奇變化大收錄
  • 丼飯人氣菜色大收錄
  • 夏日清爽料理大收錄
  • 天氣熱喝湯固元氣
  • 早餐這樣吃免煩惱
  • 館子必點料理完整收錄
  • 150 道冰鎮涼拌料理
  • 早午餐必點蛋料理茶飲大收錄
  • 小家庭這樣做菜最輕鬆
  • 家常麵糊麵糰餡料大收錄
  • 此生必學飯料理全收錄
  • 清蒸水煮料理最消暑
  • 還是家常菜最好吃
  • 150 道新手家常菜
  • 雞湯海鮮湯排骨湯全收錄
  • 下午茶最受歡迎菜單大公開
  • 最推薦人氣家常菜

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