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一次配好一星期的晚餐
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出版社: |
楊桃文化
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出版日期: |
2016/02 |
頁數: |
296 |
尺寸: |
21x28 |
ISBN: |
4712972651109 |
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商品簡介 |
暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳黎漁e。
一次做好一星期晚懇潿r 現代飲食雖然方便,但仍有釵h人為了把關自己和家人的飲食安全,即使上了一整天的班,回家後仍堅持要自己下廚才吃得安心,但下班後還要洗菜做飯,隨隨便便就要一個小時起跳,不僅吃飯時間晚,也十分耗費精神,所以為了讓辛苦的上班族準備晚嬪颿K利,本書特別整理多種技巧,無論是洗菜備菜,或是蒸煮燉滷的技巧,讓讀者可以一次備齊大份量,一星期的晚懇皝w先準備好,下班後只要輕鬆簡單幾個步驟就能上桌吃飯,讓你不用在為晚應玼垢茪艉O。
你一定要學的早中晚餐r 俗話說:「早嬰Y得好、午嬰Y得飽、晚嬰Y得少」,也有人說:「早嬰Y得像國王、中嬰Y得像平民、晚嬰Y得像乞丐」,這些留傳下來的話語,都是建議三嶺n吃得恰到好處才健康。
一夜醒來,身體機能慢慢復甦運作,此時應該要提供最好的養分,也就是早嶺n吃得好的緣故。開始工作勞動後,身體需要有足夠的熱量提供體力,因此午嶺n吃得飽。到了晚上,活動量減少,身體也準備休息了,所以晚嬰Y得少可以減輕腸胃等器官的負擔,也可以避免多餘的熱量造成肥胖。
本書要教您能夠輕鬆又快速的料理三嚏A不論中式還是西式,輕食、家常菜、麵飯料理等通通都有收錄。天元氣滿滿的早嬰雀瘧{、蛋餅、鹹粥、土司等應有盡有;午嬰釭ㄥ瑰穚滿B湯麵、輕食等,簡單好做不麻煩,甚至早上花少少時間就能新鮮做來帶便當;晚屨h有快炒、滷燉、蒸煮等膾炙人口的家常下飯菜任你挑選。只要翻開本書,就能有多樣化選擇提供給您自行搭配,讓您天天都能輕鬆做料理,家人也能吃得擬營養又美味。
一次做好一星期晚懇潿r 宴客晚懇潿r 醉雞腿,南法奶油洋芋燉雞,義式磨菇燉雞,乾鍋雞,炒酒雞,花雕雞煲,蔥油雞,乾煸椒鹽雞,三杯雞,客家桂竹筍燒雞,白斬雞,鹹魚雞粒豆腐煲,匈牙利式燉牛肉,辣滷牛腱,紅酒燉牛肉,梅干五花肉,東坡肉,紅燒五花肉,梅干扣肉,筍片炒臘肉,客家小炒,港式叉燒,蓮子扣腩排,客家醬豆腐,蔬菜豆腐煲,醬燒腱子,醃篤鮮,回鍋肉,酸菜白肉片,麻辣耳絲,紅燒羊肉,海鮮咖哩鍋,乾鍋松柳菇
飯麵、炒菜好拍檔
香醇肉燥,傳統肉燥,香菇肉燥,古早肉燥,紹子醬,豆豉滷肉飯,五香豆干滷肉飯,香蔥肉燥,塔香肉燥,素肉燥,紅蔥滷肉燥,湖南老虎醬,八寶炸醬,貴妃肉燥,五香肉醬,泰式打拋肉醬,瓜仔肉爬袪,麻辣滷肉飯,北部滷肉飯,南部滷肉飯,豆干炸醬,手切滷肉飯,五香豬皮肉燥飯,客家酸菜赤肉飯,鮪魚肉燥飯,梅香肉燥,香滷肉燥,魚香肉燥,紅糟肉燥,豆豉辣椒炒肉燥,鹹冬瓜肉燥…
義大利麵醬
白醬,義大利肉醬,紅醬,洋菇番茄醬,莎莎醬,拿坡里肉醬,松子青醬,黑醬,番茄薄荷蒜醬,義大利香料醬汁
豐富燴料
紫蘇梅蘋果燒雞,泰式酸辣雞,韓式辣醬泡菜雞,和風燉嫩雞,紅燒栗子燉嫩雞,香菇雞肉飯,辣子雞丁飯,香濃起司牛奶燉肉,芋頭燉肉塊,梅菜燉肉片,蒜苗香腸蔬菜飯,麻婆豆腐
一大鍋,吃一週
滷肉燉菜,辣味腐乳燉雞,油豆腐沙茶燒雞,芋頭椰汁雞塊,金針木耳燉雞,紅麴滷雞肉,牛蒡燴雞腿,菱角燒雞腿,普羅旺斯燉雞肉,甜醬油燉雞塊,彩椒洋蔥燉雞,鳳梨雞,日式南瓜燉牛肉,紅蘿蔔茸洋蔥牛肉片,紅酒蘑菇燒牛肉,牛蒡山藥燉牛肉,馬鈴薯燉牛肉,紅燒牛肉,家常燉牛肉,和風味噌燉牛肉,番茄豆瓣燒牛肉,啤酒燉牛肉,番茄蔬菜燉牛肉,醬燒牛肉,巴東牛肉,辣酒燒牛肉,薑汁燒牛肉,麻辣牛雜鍋,紅燒牛腩,滷牛腩,柱侯牛腩煲,泡菜燒牛肉,香茅南薑燒牛肉,果汁燒牛腩,奶燉牛肉,韓式辣燉牛筋,滷牛肚,羅馬式紅蘿蔔燉牛肉,德式燉牛肉,馬鈴薯燉肉,茄汁白豆燉豬肉,和風蔬菜燉肉,蔥燒肉塊,控肉,醬燒肉塊,福菜筍絲控肉,奶油... |
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