至FIT至營新女性 —— 醫院營養師及廚師設計食譜
 
作者: 將軍澳醫院編著 
出版社: 明報
ISBN-10: 9628958291
ISBN-13: 9789628958290
書城編號: 100696
 

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內容簡介
 
‧針對抗氧化、控制血脂、預防骨質疏鬆、控制體重,提供健康資訊、營養貼士及食譜
‧推廣婦女健康飲食嚏A色香味兼備
‧收錄40個食譜:主菜、湯水、甜品,切合香港人飲食習慣

本書作者以淺白暢順的文章,加插食譜和營養資訊,菜式注重健康和容易烹調,幫助讀者認識及改善飲食模式。
楊國成
香港執業營養師工會會長2005-2007
這本最新著作《至Fit至營新女性》,我非常開心地發現所介紹的健康嚏u入得口」又「有睇頭」,而且還和我們所奉行的飲食方針極之吻合。
黃永幟
中國十大名廚

所謂有諸內形諸外,要吃得健康,才可做個「營人美女」,別再追求纖體和口福了,快快追隨營哥的《至Fit至營新女性》吧!
車淑梅
香港電台節目主持

本書內容豐富,資料齊全,食譜創新易做,就算一個不太懂廚藝的人,只要照茩嘔衁漱懦q和步驟去做,也可以變成一個大廚。
謝寧
飲食專欄作家

營哥是將軍澳醫院裏營養師及專業廚師的化身,推廣健康飲食理念。新書《至Fit至營新女性》以健康婦女飲食為題材……書內普通煮食材料可以製作出很特別有益的食物。當然看完營哥貼士更加得益不少。
唐浩雯
健康飲食家
作者簡介:
將軍澳醫院簡介
將軍澳醫院於1999年12月28日開始投入服務,為醫院管理局轄下一所急症全科醫院,主要服務將軍澳和西貢區市民。
除了提供優質醫療服務外,將軍澳醫院非常關注市民的健康。2005年推出的《至FIT至營新口味》一書,臚列了數十個健康食譜,為市民提供健康飲食貼士,大受市民歡迎。為了向市民提供更多健康菜餚的選擇,將軍澳醫院再接再厲,推出這本《至FIT至營新女性》健康食譜,針對中年婦女經常面對的健康問題,闡述其成因、預防方法,介紹適當的飲食貼士,並提供相關的食譜,務使中年婦女及其家人一起食得有營又健康。

廚師及營養師簡介
徐欣榮Edwin Tsui,入廚近20年,先後於海外及本港酒店工作。現任職東區尤德夫人那打素醫院及將軍澳醫院一級廚師,負責病人膳食。將軍澳醫院於2000年推行中央豉 ...

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