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減壓、抗憂 樂活飲食-遠離憂鬱症,營養照護全書
作者: 渡部芳德, 野口律奈 
譯者: 楊佩璇
出版社: 原水文化
原水文化
出版日期: 2016/05
頁數: 160
尺寸: 19x26
ISBN-10: 9869304400
ISBN-13: 9789869304405
書城編號: 1012401
 

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簡介
專業團隊有效指導183道讓身心靈療癒的樂活配方

富含不飽和脂肪酸的深海魚
富含葉酸的綠色蔬菜及水果
富含色胺酸的香蕉和奶製品  

在飲食上下奶牷A就能簡瞍~鬱,讓心情放晴!

抗憂鬱營養素-認識能有效抗憂鬱的營養素
富含EPA、DHA等不飽和脂肪酸的魚類、富含色胺酸的香蕉或大豆製品、富含葉酸等維生素B群的綠色蔬菜及水果、黃綠色蔬菜及柑橘類富含能擊退壓力的維生素C、堅果類或乳製品富含能穩定心情的鈣與鎂等,均衡攝取,抗憂減壓。

減憂抗壓食譜-1週減憂抗壓懦撥f配示範食譜
主食+配菜+湯品+點心,全方位的均衡飲食,可隨喜好自由搭配,早、午、晚都能開心享用!

蔬菜搭配水果-配菜以綠色蔬菜為主&多吃水果
 綠色蔬菜含有豐富葉酸,善用不同烹調方法享用不同美味,多吃水果也能完整攝取因為烹調而流失的葉酸。

避免單一主食-肉、魚、大豆製品輪流攝取,並避免只有主食的飲食 
輪流攝取才能均衡攝取EPA、DHA及植物性蛋白質,同時應避免只有主食的飲食,確保營養均衡。

飲品與湯品-早晚喝1杯,調整體內生理時鐘,健康抗壓
三應W律進食是很重要的,有時沒時間吃或是壓力大、沒有食慾,可在早晨喝一杯果汁或湯品,重新啟動體內生理時鐘,或在夜晚喝一杯減壓飲品,消除疲勞迎接翌日的生活。

食譜自由配-單盤料理示範食譜,自由搭配享受美味
配合自己的喜好、生活型態及身體狀況,自由搭配,享受營養健康的樂活飲食。

開心推薦
羅東聖母醫院精神科資深主治醫師 郭約瑟
中國醫藥大學附設醫院精神醫學部主治醫師 張倍禎
美國、台灣17年臨床經歷認證營養師、輔仁大學營養系教師 林雅恩

文明危機與解憂食坊
本文作者為羅東聖母醫院精神科資深主治醫師 郭約瑟
      
這是一個憂鬱的年代,全世界因自殺身亡的人數,已遠超過戰爭。然而憂鬱症不單純是疾病的問題,背後還有人類價值觀集體快速往自我中心與自戀的方向偏移,造成物慾享受、名利權勢成為唯一焦點,人際疏離、智慧淺薄、貧富差距過大、自然環境惡化等全球性文明發展的嚴重危機。
憂鬱症,簡單說,是愛、智慧與活力出了問題,所衍生的心理現象或疾病。承受的愛太多,是種壓力,也可能造成過度依賴性格;愛太少,心靈能量來源缺乏,或因生離死別,造成愛的剝奪,因而牯`。智慧不足,常被正常的人生發展里程所困,因為每一關都是新的,問題解刮缺或缺乏指引,結果付出的就是情緒的代價;當然自以為智慧過多,太過自信或自戀,遇到困難,逞強、不懂謙卑求助,也會陷入困境。至於活力過度,造成強迫性格、完美主義與工作狂、不知節制的能量耗用,也會導致精力與腦力耗盡、過勞成疾。
因應上述問題的處理方式,接受婚姻諮商、家族治療、啟動社會資源,調節愛的來源;接受心理諮商或治療,增加智慧、環境適應與問題解決能力;適當休息、放鬆、睡眠與運動,調整工作與生活作息規律,以及食物療法,必要時,如有高度自殺風險的重度憂鬱症,則需接受適當藥物治療。以上是憂鬱症調理或治療的基本原則。
憂鬱症的治療目標是痊癒,恢復正常的社會及工作能力。常見阻礙痊癒的原因包括延遲、中斷或拒絕必要的治療,慢性失眠、慢性身體疼痛、疲憊、食慾不振,以及重複性思考流程(rumination)所導致的認知弁鉬棆盂P固著的負面念頭等,這些都是治療中後期必須高度關注的焦點。
至於藥補或食補的問題,其實是相輔相成的、不可或缺。抗憂鬱劑治療的原理是節流,降低腦內分泌營養的代謝速度,如同休息與睡眠的弁遄F食補的原理則是開源,增加含有血清素與正腎上腺素食物來源的供應,如同運動、日照的弁遄C
這本好書,主要聚焦在憂...
評分 尚未有...

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