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超方便電鍋菜
作者: 楊桃文化 
出版社: 楊桃文化
楊桃文化
出版日期: 2016/05
頁數: 336
尺寸: 21x28
ISBN-10: 2972651537
ISBN-13: 4712972651536
書城編號: 1012432
 

原價: HK$83.00
現售: HK$78.85 節省: HK$4.15
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簡介
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本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳黎漁e。

用電鍋做家庭聚懇
用電鍋做家庭聚懇璊@點都不難,只要掌握幾個簡單技巧與方法,即使是家常菜,只要稍作變化與裝飾創意,也就能輕鬆變化出一桌好料理。本書特為讀者們推薦了經典必學的「電鍋家常菜」、「人氣滷燉料理」、「營養美味湯品」,還有飯後的甜湯點心,讓你美味健康隨手做,在家辦桌開趴也可以很開心。

用電鍋作甜點甜湯
電鍋除了用來蒸菜、燉湯、煮飯之外,你還會用來做什麼?很多人都沒想到電鍋還能用來做點心、燉甜湯!點心甜湯都需要花時間蒸煮,不但要注意火力更要看火注意時間,但只要用電鍋
按下開關,就可等待甜滋滋的美味上桌,不必花太多心思。這就跟著我們一起用電鍋來做甜點、甜湯吧!

用電鍋做家庭聚懇
◎經典電鍋家常菜
蛋皮鮮魚蒸福袋,豉汁蒸排骨,番茄排骨,南瓜排骨,山藥蒸排骨,蒜香煲排骨,紅燒蹄筋,粉蒸肉片,味噌醬蒸肉片,桂竹肉絲,蒜片雪花豬,番茄豆腐肉片,蒜泥白肉,百花豆腐肉,三色絲瓜麵,培根燴娃娃菜,福菜蒸豬肉,鹹蛋蒸肉餅,瓜仔肉,蒜茸蒸排骨,油蔥雞,奶油南瓜蒸雞,咖哩雞,醉雞,筍塊蒸雞,香菇蒸雞,芋香蒸雞腿,腐乳雞,玉米雞丁,香辣豆瓣雞,酸菜鴨肉,奶芋鴨肉,蔥油蒸鵝肉,牛肉蒸漢堡,清蒸牛肉片,藥膳蒸羊肉,牛肉蔬菜卷,甜辣魚片,辣醬鳳梨魚,豆酥蒸鱈魚,紅燒魚,豆醬鱸魚,清蒸石斑魚,檸檬蒸黃魚,玉米醬蒸魚片,百花高麗菜卷,鮮蝦香菇盒,四味蝦,清蒸花蟹,茶油螃蟹,蔥油蒸蝦,檸檬蝦,蒜茸蒸鮮蝦,草蝦黃瓜盅,蒜味蒸螃蟹,奶香開陽白菜,蒜泥鮮蚵,絲瓜蒸蝦,香菇鑲蝦醬,青江菜鑲花枝,沙茶透抽,五味鮮魷魚,絲瓜蛤蜊,豉汁蒸淡菜,干貝蒸山藥,蝦泥蒸豆腐,麻婆豆腐,韓式泡菜豆腐,素味苦瓜封,客家鑲豆腐,珍珠菇蒸豆腐,彩椒鮮菇,清蒸臭豆腐,金銀蛋蒸南瓜,破布子高麗菜,蒸鑲大黃瓜,魚香茄子,辣醬茄子,蠔油芥蘭,蘆筍蒸金針菇,香菇蒸娃娃菜,青蒸鮑菇淋爆醬,開陽紅白蘿蔔,高麗菜卷,雞湯莧菜,油燜苦瓜,蔥油筊白筍,蔥油肉醬瓠瓜,豆醬蒸桂竹筍,鮑魚切片,三色蛋,香腸蒸蛋,鮮蔬蒸蛋,蝦仁茶碗蒸
◎人氣滷燉料理
焢肉,梅干扣肉,家常滷肉,酒香豬蹄,富貴豬腳,紅燒蹄螃,蘿蔔滷豬腳,白滷豬腳,紹興豬手,紅仁豬手,花生燜豬腳,花生滷豬尾,馬鈴薯燉肉,好彩頭封肉,紅燒獅几獅子頭,日式角煮,油豆腐燉肉,五花白菜滷,蘿蔔豆干滷肉,紅麴蘿蔔肉,杏鮑滷肉,冬瓜滷豬肉,山藥滷梅花肉,醬燒小排骨,優格燉肉,滷肉燥,滷排骨,滷棒腿,茶香滷雞翅,桂竹筍滷雞,金針燉鴨,紅蘿蔔燉牛腱,香滷牛肉,咖哩牛腱,馬鈴薯咖哩牛肉,紅燒牛腩,紅酒牛腩,酒香牛腩,醬燒牛肉,黃豆牛肉,雙蔥滷牛肉,豆瓣滷牛肉,清蒸牛腩,香燉牛肉,香燉牛肋,蓮子燉牛肋條,荸薺滷羊肉,連鍋羊肉,歐風燉蔬菜,醬滷肉丸子,滷花生,肉末滷高麗菜,肉片滷大白菜
◎營養美味湯品
團圓羊肉火鍋,佛跳牆,青木瓜排骨湯,蘿蔔排骨湯,肉骨茶湯,梨子燉排骨,淮山薏仁燉排骨,藥燉排骨,蓮子沙參豬尾湯,四神湯,四物排骨湯,羅漢果冬瓜排骨湯,當歸麻油豬腰湯,麻油雞,牛蒡雞肉湯,柿餅燉雞湯,鳳梨苦瓜雞湯,蛤蜊雞湯,鮮筍雞湯,芥菜雞湯,香菇雞湯,竹笙干貝雞湯,蒜香燉雞湯,杏汁雞湯,八寶雞湯,首烏滋補烏雞湯,牛奶脯雞湯,九尾雞湯,人參糯米雞湯,人參枸杞雞湯,金線蓮雞湯,薑母鴨,當歸鴨,薏仁紅棗燉鴨湯,蓮子雪耳瘦肉湯,參片瘦肉湯,白果香菇雞肉湯,紅燒牛肉湯,番茄牛肉湯,淮山牛肉湯,藥膳羊肉爐,當歸羊肉,木瓜燉羊肉,藥膳爐魚湯,螺肉蒜雞湯,麻油薑母鮮蝦湯...
評分 尚未有...

楊桃文化 作者作品表

  • 快樂廚房雜誌第5集
  • 150 道單身小家庭好料理
  • 玉子燒鍋讓你變蛋料理達人
  • 絞肉神奇變化大收錄
  • 丼飯人氣菜色大收錄
  • 夏日清爽料理大收錄
  • 天氣熱喝湯固元氣
  • 早餐這樣吃免煩惱
  • 館子必點料理完整收錄
  • 150 道冰鎮涼拌料理
  • 早午餐必點蛋料理茶飲大收錄
  • 小家庭這樣做菜最輕鬆
  • 家常麵糊麵糰餡料大收錄
  • 此生必學飯料理全收錄
  • 清蒸水煮料理最消暑
  • 還是家常菜最好吃
  • 150 道新手家常菜
  • 雞湯海鮮湯排骨湯全收錄
  • 下午茶最受歡迎菜單大公開
  • 最推薦人氣家常菜

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