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腎臟病食療保健全書：謹「腎」食療全掌握，健康零負擔！
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出版社: |
人類文化
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| 出版日期: |
2016/06 |
| 頁數: |
160 |
| 尺寸: |
18.2x25 |
| ISBN: |
9789863732518 |
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商品簡介 |
台灣洗腎人口世界第一!
西醫＋營養師＋中醫防治知識聯合問診
「4低」美味家常菜，食養保健一本全
●很多人的腎臟病是因糖尿病、高血壓引起的？
●腎臟病患者未來一定要洗腎（透析治療）？
●腎臟病患者可以喝茶和咖啡嗎？
●一天吃多少鹽才不傷腎？
●有腎臟病的人如何攝取蛋白質？
●小便異常代表腎臟有問題？
國內約有36萬腎臟病患者，十分之一需洗腎
腎臟病是「沉默的殺手」，併發心血管疾病、糖尿病、高血壓、痛風等機率高
專家精選護腎好食材VS.低蛋白、低鉀、低鈉、低磷保健食譜VS.營養師特調二週菜單配餐r
腎病關鍵10大問名醫解答，成弘f轉「腎」
腎臟病無明顯前兆，90%患者不知道已有慢性腎臟病，一旦發現異常已晚。預防勝於治療，加強腎臟病的認知，才能簡瘥e病威脅！如何治療、預防？專業名醫一次解答。
150道「4低」養腎料理，重拾腎臟健康
營養師精選護腎好食材，針對腎臟病調理需求，設計低蛋白、低鉀、低鈉、低磷的保健食譜，簡單有效找回健康。吃對食物、對症保養，排毒、降三高，預約「腎」利人生。
中醫腎病調理指南，雙管齊下效果加倍
中醫養腎從飲食、情緒、生活習慣著手，提供腎病治療輔助處方，中西醫聯手調養體質，養生先養腎，掌握「愛腎、保腎、護腎」原則，健康好樂活，腎病遠離你！
審訂者：
陳峙嘉中醫師
現職
雅丰唯心中醫診所院長
學經歷
中國醫藥大學學士後中醫系
台北醫學大學藥學研究所碩士
台北醫學大學藥學研究所博士研究
明師中醫診所中醫師
著作&審訂
《常見病食療百科全書》
《降血糖全食物密碼》
《降血脂全食物密碼》
《降血壓全食物密碼》
柳宗文營養師
現職
台大醫院營養師
學經歷
義守大學醫學營養學系
國軍花蓮總醫院營養師
著作
《家庭健康營養照護全書》（合著）
中西醫聯手治療，腎病逆轉勝
中醫認為腎為先天之本，其中腎氣不僅是生命之源，也是人體活動的原動力，因此華人對「腎」特別重視，現代人也往往聞「腎病」色變。
近幾十年的臨床經驗證實，中醫藥療法對保護殘存腎單位、阻止疾病惡化、延緩病理進程、延長患者生命、提高生活品質等，都有具有重要的意義。坊間有人認為服用中藥有害腎臟，其實是不正確的。透過中西醫長期治療下的慢性腎病患者，結合氣巧M藥膳調理，都能獲得良好的復元效果。
本效膳食療法，對初期腎弁鈰I退患者十分有幫助，但仍要注意，使用藥物前須先請教專業醫師的建議，勿聽信民間偏方或草藥，以免延誤治療，甚至有害身體健康。
聰明吃安心食，告別洗腎命運
釵h人對腎臟病有誤解，出現尿液有泡泡、下肢水腫等症狀，都以為是腎臟出問題，其實沒有透過檢查，很難用一些症狀來判定是否罹患腎臟病。
不少腎臟病患者都怕洗腎，但明知腎臟出問題，卻不調整飲食，病況無法得到改善。目前長期洗腎的患者，有相當高比例是糖尿病患者，由於長期忽略飲食控制的重要性，導致糖尿病腎病變，甚至需要洗腎。
本書提供腎臟的保健方式和適合患者的飲食搭配，使讀者在攝取食物的同時，也能獲得保健養生的效果。善用本書的營養食譜，不僅能輕鬆做出美味養腎的料理，病況也能獲得良好的控制，循序漸進戰勝腎臟病！
作者序
正確養護腎臟，健康100分
腎臟是人體中重要的化學工廠，負責清除體內的廢物、回收身體重要的營養，以維持體液及電解質平衡。還具有控制血壓、維持荷爾蒙平衡、穩定紅血球生成等幼纂A這些都是維繫生命不可或缺的弁遄C
但腎臟也是沉默、安靜的器官，初期腎臟病的症狀並不明顯，一旦疏忽，待察覺罹患腎臟病時，病情已... |
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