低GI美味廚房:糖尿病安心食譜
 
作者: 布萊爾, 麥高(Louise Blair & Norma McGough) 
系列: 新生活圖鑑
書城編號: 106070

原價: HK$100.00
現售: HK$95 節省: HK$5

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購

如此商品日後有貨, 請通知我, 我的電郵/用戶名稱是:
 
 
出版社: 貓頭鷹
出版日期: 2007/05/16
頁數: 152
ISBN: 9789867001542

商品簡介
糖尿病高居國人十大死因第四位,目前全球有超過一億五千萬人受到糖尿病的威脅,其中亞洲人種更是罹患糖尿病的高危險群。但是,有超過一半的人渾然不知自己已經罹病!各種可能引起的併發症也因此更難防範,如失明、腎衰竭、中風、心臟病、神經與主動脈的損傷等。因此,如何用最簡單的方式維持血糖穩定、拒絕糖尿病,將是現代人要活得健康、有品質的重要課題。

你了解自己與家人的血糖狀況嗎?對於血糖過高引起的糖尿病你了解多少?健康的飲食習慣是預防與控制糖尿病最重要的一環。本書收錄七十三道營養專家設計的簡易食譜,每一道都兼具美味與健康,隨意搭配組合即可變化無窮,輕輕鬆鬆就能照顧好全家人。書中亦詳述健康的烹調方式與飲食原則,並清楚標示每道料理的GI值等級,讓你懂得如何正確地選擇食物,不必再為每日菜單煩惱。

一、認識糖尿病的成因與症狀,釐清錯誤的觀念與盲點
罹患糖尿病的人就不能吃糖嗎?面對美食也不能大快朵頤?本書首先闡述糖尿病的定義與主要類型,說明控制血糖的重要與低血糖的症狀,進而剖析糖尿病與營養攝取、體重控制、日常飲食等生活起居的密切相關性。接著介紹各類食物影響血糖升降的GI值(升糖指數)定義,提供均衡攝取五大類食物的健康飲食指導原則。

二、七十三道食譜任你搭配變化每日菜單,維持全家人血糖穩定
書中所有食譜都清楚標示GI值等級,以及熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪的含量,不僅適合糖尿病患者,更適合作為全家人健康飲食的依據。五種類別共七十三道的簡易食譜,隨興搭配即可設計出美味多變的每日菜單,輕鬆維護全家人的健康。每一道料理均註明準備與烹調時間,快則五分鐘、最多半小時即可完成,相當符合現代人講求快速、健康、美味的飲食三大需求。

三、保持健康的飲食習慣,糖尿病患者也可正常生活
如果你或家人有糖尿病,更應立即依循本書提供的健康飲食原則與七十三道食譜,從菜單設計、烹調方式及擢I內容著手,逐步養成健康的飲食習慣,即可達成血糖控制並兼具美味的雙重目標,糖尿病患者一樣可以放心享受美食。本書同時也提供糖尿赫...
新生活圖鑑

給雜食者的安全素食指南

美食考:歐洲飲食文化地圖

慢食:味覺藝術的巴黎筆記

手作西洋漬物

歡迎光臨巧克力幸福廚房

低GI美味廚房:糖尿病安心食譜

一分鐘手到病除圖典

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

 

 

 

  我的賬戶 |  購物車 |  出版社 |  團購優惠
加入供應商 |  廣告刊登 |  公司簡介 |  條款及細則

香港書城 版權所有 私隱政策聲明

顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)