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10分鐘做好晚餐菜
作者: 楊桃文化 
出版社: 楊桃文化
楊桃文化
出版日期: 2016/07
頁數: 336
尺寸: 21x28
ISBN-10: 2972651952
ISBN-13: 4712972651956
書城編號: 1222898
 

原價: HK$83.00
現售: HK$78.85 節省: HK$4.15
(購買此書 10本以上 9折, 60本以上 8折)

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簡介
暢銷食譜二合一合訂版!原定價500元,限量特價250元!下殺5折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳黎漁e。

10分鐘料理大收錄
10分鐘料理,顧名思義就是10分鐘就能完成的料理。釵h外食族都嚮往能吃一頓自己煮的料理,卻總是因為費時費力而打退堂鼓,即使外食高油重鹹相當不健康,為了方便省事還是選擇買外食。其實善用食材,像是購買市售已先處理好的肉片、魚片,或是用對烹調方法,如快炒、涼拌蒸煮等,做菜時間馬上省一半,且料理變化度也夠高,更不怕吃膩一成不變的菜色!

本書精選近180道10分鐘料理,針對快炒菜、涼拌蒸煮菜、烤箱菜、飯麵料理、湯品這五大方向,教各位料理新手10分鐘就能輕鬆完成一道菜,除了保證烹調時間只要10分鐘之外,每道菜都是好上手又好吃的美味料理,即使上班族下班回家已晚,還是能快速變出一桌晚懇獢A做菜縮短,美味卻不打折唷!

250道最省時間晚懇
還再煩惱晚嶺n吃什麼嗎?做晚應怍的就是費時、費工又傷神,其實只要用對煮菜方法,善用烹飪工具,運用多樣的食材,事先備好配料,晚懇璅銋磥]可以簡單、營養、美味又快速。
本書以輕鬆做家常菜為概念,教你如何節省時間、快速料理,除了善用器具、選對料理方法的「15分鐘快速料理」到輕鬆不費力的「超簡單三步驟」,只要決定好想吃的菜色,預先備菜,按照示範作法秀廚藝,馬上就能大快朵頤。此外,還特別規劃最具人氣的一道料理,人少時也不用煩惱,更不用大費周章,煮一道豐盛料理,就能吃飽滿足一整個晚上!

10分鐘料理大收錄
10分鐘快炒家常菜
若要快速完成一盤好菜,大火快炒絕對是最佳烹調法。只要準備幾種食材,搭配家中常備調味料或辛香料,10分鐘就能炒出美味,讓你下班回家,也可以迅速變出一桌晚懇獢I

10分鐘拌淋蒸煮菜
拌淋蒸煮是相當方便的烹調方式,不只食材容易準備,連作法都簡單不複雜,將食材汆燙後,淋拌上特調醬汁,或是將食材放入蒸鍋,加上調味料,馬上就能完成一道道美味家常菜!

10分鐘烤箱出好菜
烤箱不只能烤蛋糕,也能拿來做家常菜!而且如果聰明選擇食材,10分鐘就能完成一道料理,不用顧爐火,料理過程也省去釵h油煙干擾,讓你輕鬆用烤箱完成一桌菜!

10分鐘做飯麵料理
平常下班太晚,若沒時間煮一桌家常菜,不妨考慮炒一盤炒飯、炒麵,或是做碗辣滿B拌麵,甚至煮一碗粥,通通只要花10分鐘就能完成,省時方便又能充截

10分鐘輕鬆煮好湯
誰說煮湯非得花長時間熬煮?釵h平價家常食材,不只容易取得,用來煮湯作法簡單又美味,而且利用食材本身就有的天然鮮甜風味,10分鐘就能煮出一碗美味好湯唷!


250道最省時間晚懇

15分鐘快速料理篇
巧用烹飪工具,美味豐盛上桌,只要黃金一刻鐘。
先將米放入電子鍋煮飯,然後利用電鍋同時蒸個二、三道菜,再把預備好的菜放進微波爐料理,等待空檔輕鬆炒個家常菜,美味晚懂N是這麼簡單!

超簡單三步驟篇
簡單也可以很美味,按照3步驟,輕鬆搞定一道菜,不需要複雜的刀工、技法,只要留意幾個偷吃步的小關鍵,備料→下鍋→起鍋,帶著自信下廚,美味馬上享用。

人氣一道料理篇
晚懋Q吃得豐盛營養,又不想煮一桌菜,不妨就用愛心發揮廚藝創意,煮一道全家人都喜歡的料理,炒飯燴飯、湯麵拌麵、風味鍋物…今晚想吃哪一道,保證都是驚喜與滿足!

楊桃文化

評分 尚未有...

楊桃文化 作者作品表

  • 快樂廚房雜誌第5集
  • 150 道單身小家庭好料理
  • 玉子燒鍋讓你變蛋料理達人
  • 絞肉神奇變化大收錄
  • 丼飯人氣菜色大收錄
  • 夏日清爽料理大收錄
  • 天氣熱喝湯固元氣
  • 早餐這樣吃免煩惱
  • 館子必點料理完整收錄
  • 150 道冰鎮涼拌料理
  • 早午餐必點蛋料理茶飲大收錄
  • 小家庭這樣做菜最輕鬆
  • 家常麵糊麵糰餡料大收錄
  • 此生必學飯料理全收錄
  • 清蒸水煮料理最消暑
  • 還是家常菜最好吃
  • 150 道新手家常菜
  • 雞湯海鮮湯排骨湯全收錄
  • 下午茶最受歡迎菜單大公開
  • 最推薦人氣家常菜

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