讓Caf&MealMUJI的招牌菜， 　　成為你的拿手常備菜。 　　無印良品料理奧義── 　　‧選用容易取得的時令鮮蔬及在地食材入菜 　　‧完整呈現受惠於太陽、土壤、水源孕育出來的原汁原味 　　‧根據食材特性，創作出「預先做好也美味」的常備菜 　　我只想吃你做的「那道菜」！ 　　來Caf&MealMUJI用尷澈H總是各個時間帶都有，為了讓客人無論何時到來，都能品嚐到絕佳美味，特別在食材、口味，以及色彩上做足奶牷A預先做好各種準備。 　　本著這種心情，也想將這樣的美味傳達給讀者，於是挑選Caf&MealMUJI的招牌菜，透過家用食譜的形式，讓讀者在家輕鬆做出書中介紹的每道菜。採用富含自然能量的食材，以「原味」、「旬味」為主角，成為每道料理的核心，創作出兼具視覺趣味的美味擢I。想吃的時候，冰箱裡就有預先做好的常備菜，該有多開心啊！ 　　此外，調味料也非常重要。為了能輕鬆做出搭配食材的好口味，書中介紹釵h自製天然醬料的方法：冷泡昆布高湯、鹽麴、萬能和風調味料等，讓食物滋味更甘美。 　　希望透過這本書，你能獲得更多靈感，讓家人只想吃你做的「那道菜」！