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｜花之生、花之死、花之起源，來自科學家的花朵課題。 •第一朵花，是怎麼開出來的？ •透過演化，花與人類建構了什麼樣的共生世界？ •如果花消失了，我們還能存活嗎？ ｜花總是瞬間綻放，又早早凋零，迷戀花似乎是很不理性的？ 根莖「花」果葉籽芽，在植物器官之中，為什麼唯獨花是如此詩意的存在？人類愛花的行為委實奇怪，難道花是生活的必需品嗎？除了賞花，又為何要種花、買花、為花命名又千方百計改變花的生長方式？在美感的享受之外，花又給人類的農業、商業、文化生活留下了什麼影響？園藝師傅、藝術家、科學家、調香師以及廚師又怎麼看待生活中的花？ ｜花，如何成就這個花花世界？ •十七世紀的荷蘭鬱金香狂熱，竟引發了世界史上第一次泡沫經濟！ •花期鮮少超過一天的番紅花，為什麼花絲竟然和純金一樣昂貴？ •少了玫瑰花香，克麗奧佩卓七世可能無法奪回大權，成為聞名於世的埃及豔后。 •花傳粉後化為肥碩的椰棗、小麥、大麥，孕育出兩河流域古文明。 •不起眼的花蜜，卻幫助了無數蜜蜂和傳粉生物族群得以延續，促進幾千年來的農業、園藝發展。 •達爾文的蘭花和孟德爾的豌豆花，徹底影響了近兩百年來演化論和生物基因研究的走向。 •西方喪禮和婚禮上常見的百合、鼠尾草、迷迭香，除了美觀及文化象徵外，更有消毒、除臭和療癒的效果。 原來，花與人的連結遠比我們以為的更緊密、複雜而驚奇…… 作為傳粉生態學家，史蒂芬．巴克曼（Stephen Buchmann）在花朵的植物學、傳粉動物學、生技研究、全球花卉經濟學、園藝學中看到花存在的意義，而人類又在烹飪、攝影、繪畫、芳療、香水等領域與花有著多層次的文化交織。他爬梳植物學和各種主題的文化史，不僅看見了社會愛花風潮的演變，還深入探索花、人類和大自然共存共生的關係。 人類就像活在一座祕密花園之中，和花共享四季遞嬗、生命循環的喜悅，但也一同承受都市開發、棲地減少、蜂群銳減、基因庫被破壞的現實。巴克曼不只探究人類在情感上、文化上為何對花朵產生需求，更呈現了花朵作為自然和文化資產的重要性，並進一步展現對人類境況的深思。 名人推薦 ｜國內推薦 古訓銘 網路花壇花卉圖鑑百科與原生植物蚤 李家維 《科學人》雜誌總編輯 李偉文 牙醫師、作家、環保志工 沈瑞琳 園藝治療師 張育森 國立台灣大學園藝暨景觀學系教授兼系主任 陶チ� 藝人、城市農夫 陳柏儒 《以花養生，寫給女人的平衡處方》作者 游崇瑋 綠自然生態旅遊達人 程延年 國立自然科學博物館古生物學資深研究員 蕭旭峰 國立台灣大學昆蟲學系教授 推薦文 雖然對花朵的喜好來自於人類天性，因為它是生命繁衍的象徵，而且如同哲學家懷海德所言，對美麗大自然的讚嘆是人類文明的起源，但是若我們能夠從花朵美麗的外表開始，進而探索有關花朵的科學、歷史以及與人類的關係，《花，如何改變世界？》這本書帶來的知識饗宴，相信能給我們更深的感動。——牙醫師、作家、環保志工 李偉文 史蒂芬．巴克曼透過文字，讓我們在自然博物觀察智慧中，啟動了內省智慧，用愛花科學家的觀察角度，帶著我們認識植物的生命旅程、訪客（昆蟲）以及環境變遷等相互關係。原本艱深的科學，透過輕鬆文筆，帶領我們自在悠遊的嬝炕A除了植物的科學，其中蘊含著釵h生命的故事與勵志的感動。推薦給喜...
愚昧者：為什麼我們會自我欺騙？從演化邏輯和心理學透視人類欺騙的科學 花，如何改變世界？穿越科學、商業、歷史與文化，探索花與人類的不思議共生史 醫學，為什麼是現在這個樣子？：從宗教、都市傳染病到戰地手術，探索人類社會的醫病演變史 不平等的審判：心理學與神經科學告訴你，為何司法判決還是這麼不公平 暗殺教典：刺客的21條法則 論戰國時代的合縱與連橫 資優教育課程設計與教學模式應用 通關實務與法規(八版) 少年讀三國：黃煌雄品評三國演義 從世界變得寂靜開始：生物多樣性的衰減如何導致文化貧乏 寄生蟲圖鑑：不可思議世界裡的居民們(隨書附贈台灣版限定寄生蟲圖鑑典藏海報)我不知道：面對未知，如何從不確定當中得到力量？「不知道」讓我們知道的6件事 把「吃什麼」的權力要回來：掰掰孟山都，世界公民的糧食覺醒運動奧黛麗．赫本：一個優雅的靈魂意外的管書人生：監獄圖書館員歷險記 共病時代：醫師、獸醫師、生態學家如何合力對抗新世代的健康難題 幸福的征途：人為什麼不快樂，又如何能快樂？羅素的思索與解答掛在地圖上的狂想者：幾條線、幾種色、幾個點，一個既大又小、既圓又扁的祕密世界 被新聞出賣的世界：「相信我，我在說謊」，一個媒體操縱者的告白 Four Fish 人•魚•海的兩種未來：從餐桌的盛宴到海洋的盡頭，一位漁夫作家從魚市出發的溯源之旅... [顯示此系列所有商品]
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