小家庭最愛料理大收錄
 
作者: 楊桃文化 
系列: 大集合系列
書城編號: 1237272

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出版社: 楊桃文化
出版日期: 2016/12
頁數: 296
ISBN: 4712972652823

商品簡介
  人口少的料理方式大收錄

  Part1家常菜篇
  * 10分鐘完成
  * 3步驟完成
  * 方便主食材
  本篇教讀者用各種方式快速完成家常菜,不用花太多時間,幾道菜就能輕鬆上桌,即使人少也能吃得超豐盛!

  Part2飽足飯麵篇
  * 米飯料理
  * 麵食料理
  本篇教讀者學會各種方便飯麵料理,像是做個辣漫峈ˊL炒麵,看起來就很澎派,即使人少也能吃得超飽足!

  Part3一鍋煮篇
  * 肉燥肉醬
  * 滷燉料理
  * 方便鍋物
  本篇教讀者一壎u煮一鍋料理,不管是做滷肉、燉菜或鍋物,將食材通通丟進鍋中烹煮就對了,即使人少也能吃得超滿足!

  魚片肉片雞腿排料理大收錄

  人氣魚片料理篇
  喜歡吃海鮮的老饕最怕遇到多刺的魚,去刺的一片式魚片料理,料理簡單方便,適合短時間烹調,只要運用點創意再搭配其它豐富的季節蔬菜或食材,在家也能品嘗營養又鮮美的海鮮料理。

  經典肉片料理篇
  粉蒸肉片、薑汁燒肉片、鹽烤霜降豬…這些使用肉片料理出的美味下飯好菜,比起整塊肉更容易烹調入味,也不用花太多時間顧火侯,想省時省力省錢,選擇肉片料理就對了~

  必學雞腿排料理篇
  去骨的雞腿排料理,一直是老少咸宜的人氣美食,魅力無法擋,本單元要告訴大家,不論煎、烤、炒、炸、蒸、煮,都能輕鬆烹調出吮指回味的超級好料理~

本書特色

  暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!
  本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳黎漁e。


  人口少的料理方式大收錄
  家裡人少料理一點也不難,本書針對單身租屋族或小家庭的訴求,收錄各種適合人口少的料理方式,像是花10分鐘、利用3步驟或簡易方便的主食材就能完成各種簡單又好吃的家常菜;想要吃得飽足,諸如炒飯、辣滿B拌麵、湯麵是不錯的選擇;若是怕麻煩,更能煮一鍋肉燥、滷肉,再搭配一些蔬菜丟進鍋中煮熟就是一壑F!即使一個人或小家庭,簡簡單單就能吃得澎派!

  魚片肉片雞腿排料理大收錄
  魚片、肉片、雞腿排等方便食材,簡單容易取得,可以在超市買到冷凍肉品,也可以在市場上購買新鮮肉品,並請攤販代為處理,不僅方便處理保存,也容易烹調熟成。釵h小家庭或喻,最怕遇到的就是食材購買與份量拿捏的問題,買太多食材煮不完,放太久又容易壞掉,使用已事先處理過的食材或一片式食材料理,即使人少時也絕不浪費。本書要告訴讀者如何利用魚片、肉片、雞腿排這三大類食材,以蒸煮、炒炸、煎烤等各種料理方式變化出美味料理,即使是新手,也能輕鬆料理出曙U級的好菜!

大集合系列

家常好湯一次學會

人氣家常煎餅好吃配方大公開

免開火少油煙料理有撇步

小家庭最愛料理大收錄

400道飯料理永久保存版

超方便萬用電鍋寶典

人氣蒸煮料理大收錄

下班後30分鐘上菜

最受歡迎家常菜一次學會

水煮料理這樣做最好吃

不會畫畫也能做出超可愛X夢幻X幸福感的糖霜餅乾

怎麼做晚餐最簡單

大廚教你肉類與蛋好吃的祕密

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廚房裡的秘密:料理白癡的料理手帳

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品茶圖鑑:214種茶葉、茶湯、葉底原色圖片(精裝版)

跟著大廚學做餐廳菜

雜糧蔬食少油料理大集合

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楊桃文化 作者作品表

快樂廚房雜誌第5集

150 道單身小家庭好料理

玉子燒鍋讓你變蛋料理達人

絞肉神奇變化大收錄

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館子必點料理完整收錄

150 道冰鎮涼拌料理

早午餐必點蛋料理茶飲大收錄

小家庭這樣做菜最輕鬆

家常麵糊麵糰餡料大收錄

此生必學飯料理全收錄

清蒸水煮料理最消暑

還是家常菜最好吃

150 道新手家常菜

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