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先戒了維他命再說！：醫學博士告訴你，保健食品、健康食品、機能營養品裡頭被隱藏的真相
| 作者: |
明承權
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| 譯者: |
賴姵瑜 |
| 書城編號: |
1238559 |
原價:
HK$93.00 
現售:
HK$88.35
節省:
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出版社: |
大是文化
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| 出版日期: |
2017/02 |
| 頁數: |
224 |
| 尺寸: |
14.8x21 |
| ISBN: |
9789865612986 |
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商品簡介 |
◎90%以上的維他命補充劑是石油做的！
◎每天一顆維他命Ｃ，高血壓和中風就能遠離我？
◎攝取葡萄糖胺、軟骨素，不論幾歲都能顧膝說B全臺走透透？
◎吃益生菌可止瀉？人參真能治療勃起障礙？
首爾大學醫學博士明承權，在韓國國立癌症中心家醫科進行診療與研究，
他發現，現代人超愛吃保健食品，有些是聽信電視上來路不明的專家，
有人甚至相信電視購物中的廣告台詞，當你開始服用這些未經查證的
各種維生素與膳食補充劑，然後「感覺有好一點」時，這種感覺最危險。
這本書，就是這位醫學博士的全球研究報告綜合整理，
要告訴你藏在保健食品、膳食補充劑裡被隱藏的真相：
◎熱銷保健食品的真相 :
．保健食品、健康食品、機能性食品，到底是食品還是藥？
．如果這些都不是藥，為什麼占了醫藥市場23%的比例？
◎每天吃維他命Ｃ對身體真的有益？
．因為專家在說、媒體推廣，維他命Ｃ的效用就變得像神話。
降血壓、視網膜血管阻塞、黃斑部病變、預防中風，真的是這樣？
．但其實你就算照三嬰Y，也只能吸收16%。
◎藥廠不說的維他命補充劑真相
．90%的合成綜合維他命居然是石油萃取的？
．服用「天然」維他命？世上沒有這種東西，只有蔬果的維他命最天然。
◎葡萄糖胺、軟骨素真能保關節？鈣補，當心讓你「心痛」
．調查發現，廠商出錢的研究都跟你說有效，沒效的另一半呢？
‧而且，膝輓h不一定就是骨質疏鬆，因為鈣補不回來，只能靠食物存骨本。
還有，益生菌、乳酸菌、人蔘，哪些保健食品的有效範圍被神化了？
作者還提出比吃保健、健康食品更有效的方法 : 「改改桌上的菜色」就好，
讓你既省錢，又能輕鬆維持健康。
推薦人
台灣營養學會前理事長 李寧遠
中央廣播電臺「健康知識家」主持人 黎慧芝
首爾大學醫學院教授 朴在甲
目錄
推薦序一 先跟維他命說ＮＯ！╱朴在甲
推薦序二 保健食品吃了頂多沒效、不會有事……真的嗎？╱黎慧芝
前言 忽略實證醫學造成的悲劇
第一章熱銷保健食品的真相
1.保健食品、健康食品、機能性食品，到底是什麼？
2.通常沒用、也釵陵纂B搞不好有害
3.不算藥，卻占了醫藥市場比率高達二三％
第二章每天吃維他命Ｃ對身體的影響
1.專家說，媒體炒
2.維他命Ｃ補充劑能降血壓嗎？
3.視網膜血管阻塞、黃斑部病變，吃維他命Ｃ有用.治好半身不遂？預防中風？
5.吃多少維他命Ｃ可以改善血糖？
6.人類失去合成維他命Ｃ的能力
7.照三嬰Y，只能吸收一六％
第三章藥廠不說的維他命補充劑真相
1.人體無法充分製造，得透過飲食攝取
2.活性氧、自由基──營養的代價
3.噁！九○％的維他命都是用石油做的
4.蔬果的維他命才有用，其他都沒用
5.維他命製劑不只無效，甚至有害
6.過量攝取維他命Ｃ的三大危害
7.服用「天然」維他命？世上沒這種東西
8.合成維他命無效的原因
第四章Omega－3、ＤＨＡ能幫助腦部發育？預防心血管病？
1.飲食補充，小心同時吃下太多Omega－6
2.Omega－3補充劑無法預防心血管疾病
3.Omega－3補充劑對幼兒腦部發育的影響
4.買補充劑，不如每週吃兩次這種魚
第五章葡萄糖胺、軟骨素能否保護關節？
1.治療？預防？減痛？廠商付錢和解
2.廠商出錢的研究都說有效
第六章補鈣，讓你心痛
1.膝輓h不是骨質疏鬆
2.鈣補不回來，只能食物存骨本
3.鈣補充劑提高心血管疾病風險
第七章益生菌、乳酸菌的有效範圍被神化了
1.助孕？
2.它自己殺不死幽門螺旋桿菌，得有幫手
3.止瀉，止哪種瀉？
4.預... |
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