晚餐只要準備一道菜
 
作者: 楊桃文化 
書城編號: 1238695

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出版社: 楊桃文化
出版日期: 2017/02
頁數: 256
尺寸: 21x28
ISBN: 4712972653097

商品簡介
暢銷食譜二合一合訂版!原定價398元,限量特價250元!下殺63折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳黎漁e。

沒有廚房的神奇做菜撇步
外食雖然方便,但有時候外食懦O高、營養又不夠均衡,甚至還會有食安的疑慮。但是釵h人常常認為,如果是住在小套房或是小家庭,想自己煮也不是一件容易的事。
其實不管是住在套房或是家中沒有沒有廚房的人,可不是擬只能外食或吃速食麵,想自己在家開伙並沒有那麼困難,可以利用一些簡單的家電,像是電鍋、小烤箱或是微波爐等等,無論是常見的家常菜或是主食、湯品等,不開火也能快速上桌。不僅能夠擬吃到新鮮豐盛的料理,而且也能減少油煙,省去惱人的油煙困擾。而且因為受限於電器、爐具等,反而能夠激發出更多充滿創意的特色料理,輕輕鬆鬆搞定一嚏C


199種最好吃燒肉滷肉烤肉
本書收錄近200道各種燒肉、滷肉和烤肉料理,教大家做美味家常燒肉、滷肉,輕鬆滷出好味道,也學會利用烤箱烤出曙U等級的肉類料理,不用很多繁複步驟,就能做出各種口味變化的肉類料理,下次想大口吃肉時,只要跟著本書一起動手做,絕對能讓你吃得超滿足!

沒有廚房的神奇做菜撇步
方便電鍋篇
家中如果沒有太大的空間時,利用電鍋做菜可以說是一個相當不錯又方便的選擇,電鍋可以應用的料理範圍極廣,不僅可蒸煮,也能滷燉,讓料理快速入味又軟嫩多汁,而且沒油煙,可以說是料理的極佳幫手。

無油煙烤箱篇
利用烤箱做菜有釵h好處,除了可以做出料理外酥內嫩的口感之外,而且不用顧火也沒有油煙,再加上有釵h家常菜也可以改成用烤箱烹調,就算家中沒有廚房也能輕鬆搞定一桌菜,讓料理簡單又美味。

快速微波爐篇
微波爐除了用來解凍食材、加熱料理之外,也有釵h實用弁遄A像是釵h快炒料理都能用微波爐輕鬆做出相同口感,而且因為微波爐的特性,反而能加速料理時間,讓做料理更加快速方便。

電磁爐做料理
如果家中沒有廚房也不方便開火的話,那麼利用電磁爐加熱做菜也是一項很不錯的選擇,電磁爐的導熱速度快,可以加速料理的時間,用來煮湯或煮麵更是方便好用。想簡單吃一尷漁伬唌A利用電磁爐最好。

199種最好吃燒肉滷肉烤肉
家常燒肉篇
釵h人會把中式燒肉和滷肉混淆,燒肉其實將肉類炒過,加入調味料和水以慢火燒至湯汁略收乾,使肉完全吸收湯汁精華,不只好吃,又能讓人多吃好幾碗飯!
楊桃文化 作者作品表

快樂廚房雜誌第5集

150 道單身小家庭好料理

玉子燒鍋讓你變蛋料理達人

絞肉神奇變化大收錄

丼飯人氣菜色大收錄

夏日清爽料理大收錄

天氣熱喝湯固元氣

早餐這樣吃免煩惱

館子必點料理完整收錄

150 道冰鎮涼拌料理

早午餐必點蛋料理茶飲大收錄

小家庭這樣做菜最輕鬆

家常麵糊麵糰餡料大收錄

此生必學飯料理全收錄

清蒸水煮料理最消暑

還是家常菜最好吃

150 道新手家常菜

雞湯海鮮湯排骨湯全收錄

下午茶最受歡迎菜單大公開

最推薦人氣家常菜

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