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胃癌術後營養照護全書【增訂版】:快速復原三元素-營養促進.微創手術.身心平衡
作者: 林明燦 
出版社: 原水文化
原水文化
出版日期: 2017/01
頁數: 192
尺寸: 17x23
ISBN-10: 9869369278
ISBN-13: 9789869369275
書城編號: 1238861
 

原價: HK$127.00
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簡介
一本專為胃癌病友量身訂作的飲食照護指南!
解答讀者對飲食與癌症之間的可能關係!

  台灣是胃癌罹患率相對較高的地區,根據世界衛生組織估計,胃癌是全世界排名第四位的最普遍被診斷的癌症,在癌症死亡率則排名第二,近年胃癌雖在國人癌症死因的排名逐漸下降,但在2011年仍占有第六位,顯示胃癌對國人仍是一種相當重要的癌症。

  本書結合了台大醫院的臨床醫師、護理師、營養師共同編著,對胃癌形成的可能相關因素,胃癌的診斷與治療,以及胃癌的營養指導等,做了詳細的說明。更從基本的胃構造開始談胃癌的高危險群、胃癌的診斷與檢查、胃癌的分期與治療,並針對胃癌的營養指導,包含術前術後飲食照顧做詳細的示範,是不論病人、家屬、照顧者,甚或是醫護相關衛教工作者不可或缺的一本書。

  胃癌的高危險群請注意本書:
  .高鹽飲食習慣者
  .喜好食用經過防腐處理的食物
  .曾接受過胃部切除手術者
  .幽門螺旋桿菌感染者
  .有胃癌家庭史者

  【正確的胃癌手術營養照護觀念】
  .術後不需長時間禁食
  .術前不常規放置鼻胃管或盡早移除
  .狀況若允部A術後宜盡早進食
  .如無法經口或鼻胃管進食,盡早採用腸道灌食
  .不需忍痛,選擇適合的止痛藥
  .宜提早下床活動復健

  【胃切除後進階飲食準則】
  .胃癌術後進食第一至二天:清流飲食
  .胃癌術後進食第二至三天:米麥糊飲食
  .胃癌術後進食第三至四天:全流質飲食
  .胃癌術後進食第五至六天:半流質飲食
  .胃癌術後進食第七至八天:剁碎及軟質飲食

  【胃切除後食譜做法參考】
  .溫和飲食參考做法——鹹粥/甜粥/麵食
  .軟質飲食參考做法——主食/濃湯等
  .好吃稀飯參考做法  
  .好喝高湯參考做法

推薦序❶ 陳維昭(臺大醫學院名譽教授)
正確認知.事先預防.早期發覺
依據行政院衛生福利部所發表的2011年國人主要死因統計,國人標準化死亡率與10年前相比,減少了17.2%,平均壽命和10年前相比,男性增加了1.9歲,女性增加了2.7歲。很顯然地,10年來國人死亡率是減少了,平均壽命增長了,但如果就前十大主要死因來看的話,癌症標準化死亡率,卻只減少了7.6%,而且一直高居死亡原因的第一位,死亡人數占率達28%,癌症可以說是國人健康最大的敵人,也是生命最大氓此也就難怪人人「聞癌色變」了。
但是癌症絕不等於絕症,所謂癌症或惡性腫瘤其實是相當多種多樣的,其治療的難易以及預後也彼此不相同。更重要的是,隨著診斷及治療的進步,癌症並不如一般想像的可怕,如果能夠早期發現、早期診斷,並給予適當的處置,其實很多都是可以治療成左滿C即便是稍慢被發現,也因為近來手術、化療等的進步,加以現代營養治療的有力支持,不但大大地減輕治療的痛苦,也大大地改善治療的效果,關鍵是民眾必須對癌症要有正確的了解和認識,才能做到早期發覺,並接受最適當的治療。
各種癌症之中,胃癌是國人好發的癌症之一。台灣是胃癌罹患率相對較高的地區,根據世界衛生組織估計,胃癌是全世界排名第4位的最普遍被診斷的癌症,在癌症死亡率則排名第2,最近幾年,胃癌雖然在國人癌症死因的排名有逐漸下降的趨勢,但在2013年仍占第8位,顯示胃癌對國人仍是一種相當重要的癌症。
林明燦教授,多年來精研癌症醫學,是國內胃癌外科治療的權威,同時研發各種微創手術,開發多項微創手術器械,以微創取代傳統手術,不但減輕病患的痛苦,更顯著加速病患恢復的速度和提升治療成果,可以說是台灣以微創手術進行胃癌治療的先驅者之一。癌症手術之外,林教授在臨床營...
評分 尚未有...

林明燦 作者作品表

  • 胃癌術後營養照護全書【增訂版】:快速復原三元素-營養促進.微創手術.身心平衡
  • 胃癌術後營養照護全書
  • 天使的孩子:兒癌痊癒不是夢-健康生活27
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