咖啡情報誌
 
作者: 寶島社集 
系列: 咖啡
書城編號: 1240525

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出版社: 邦聯文化
出版日期: 2017/03
頁數: 104
ISBN: 9789869412476

商品簡介

亞馬遜書店讀者五顆星好評推薦:
★內容多元,每個主題對我來說都很有幫助。

本書特色
★網羅收集世界各國特色咖啡館,提供給想要探訪世界咖啡館最新的資訊。

TAKE A CUP OF COFFEE 業界大師傳授7大沖煮法
COFFEE BEANS MAP 世界咖啡豆事典
COFFEE GOODS 決定味道的逸品
ACQUIRE KNOWLEDGE 結識咖啡關鍵字
COFFEE WORD DICTIONARY咖啡用語辭典
SELECTED COFFEE SHOP巡禮世界咖啡館

世界上有許多精緻講究的咖啡館,更有許多具獨創性的咖啡店。

本書搜羅了日本、舊金山、紐約、挪威等地,值得前往一遊的特色咖啡館,若無法親自前去拜訪的話,請讓本書帶您一覽這些咖啡館的獨特景緻與對品質的堅持,但若有機會,不妨依照本書的資訊,前往當地品嚐職人手沖的美味咖啡。

除了世界咖啡館的介紹外,本書還有許多跟咖啡有關的情報,請喜歡咖啡的人,一起來架構以咖啡為主角的美好生活吧!
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烘豆學:40年烘豆心得報告書

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咖啡達人的拉花教室

跟世界冠軍學咖啡拉花(附DVD影音光碟)

職人級咖啡拉花進階技術教本

咖啡秘方:嚴選商用級咖啡、飲品特調指南

世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法

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