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150 道新手最想學的料理
作者: 楊桃文化 
出版社: 楊桃文化
楊桃文化
出版日期: 2017/03
頁數: 168
尺寸: 15x19
ISBN-10: 2972653238
ISBN-13: 4712972653233
書城編號: 1244370
 

原價: HK$50.00
現售: HK$47.5 節省: HK$2.5
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簡介
現代人生活忙碌且步調快,料理講究簡單、快速、方便,卻也希望可以很澎湃豐盛。不過對於較少進廚房的料理新手們而言,多少都存在些陴鬖W的擔憂,到底琳琅滿目的菜色要怎麼下廚與配菜,才能駕輕就手?其實只要搞懂料理的基本烹飪原則,以及訣竅小撇步,就算第一次下廚也能成奶W手,輕鬆就能讓家人胃口大開,自己也獲得成就感。
本書特挑選150道最適合新手想學的美味料理,簡單好上手,以3步驟簡單家常菜、簡單食材作好料理、超快速人氣館子菜等方式分類,易學易懂,即使是初出茅廬的廚房新手,也能烹調出一盤盤下飯好滋味。

◎3步驟簡單家常菜
家常菜簡單做就很好吃,輕鬆不費力的三步驟最簡單料理,備料→調味→料理,一氣呵成,每一道菜都不需要煩複的程序,化繁為簡,輕輕鬆鬆就可以上菜。

◎簡單食材作好料理
利用魚片、肉片、絞肉、雞腿排、半成品等簡單便利食材做料理,越來越流行,省時省力,烹調起來快速美味,更容易烹煮,即使是料理新手,也能快速稿定一桌美味佳餚。

◎超快速人氣館子菜
做菜最怕耗時費力,如何縮短料理的時間,讓料理更快速美味?只要善用一點小技巧、烹飪器具,不論肉類、海鮮、蔬食、湯品等人氣館子菜,都可以快速完成,火速開飯。

楊桃文化  

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楊桃文化 作者作品表

  • 快樂廚房雜誌第5集
  • 150 道單身小家庭好料理
  • 玉子燒鍋讓你變蛋料理達人
  • 絞肉神奇變化大收錄
  • 丼飯人氣菜色大收錄
  • 夏日清爽料理大收錄
  • 天氣熱喝湯固元氣
  • 早餐這樣吃免煩惱
  • 館子必點料理完整收錄
  • 150 道冰鎮涼拌料理
  • 早午餐必點蛋料理茶飲大收錄
  • 小家庭這樣做菜最輕鬆
  • 家常麵糊麵糰餡料大收錄
  • 此生必學飯料理全收錄
  • 清蒸水煮料理最消暑
  • 還是家常菜最好吃
  • 150 道新手家常菜
  • 雞湯海鮮湯排骨湯全收錄
  • 下午茶最受歡迎菜單大公開
  • 最推薦人氣家常菜

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