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媽媽的招牌菜3
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出版社: |
海濱
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| 出版日期: |
2017/04 |
| ISBN: |
9789882029477 |
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商品簡介 |
《媽媽的招牌菜》1&2推出以來，深受讀者歡迎，皆數次再版。五味軒以清晰的步驟、詳盡的心得跟讀者分享受家人歡迎的菜式，既有一些現已難尋的「老味道」，如雞酒、芋頭扣肉、霸王雞、香酥芋蓉燒鴨等，亦有迎合家中年輕人口味的菜式，務必放在家中「看門口」。
前菜：青瓜併海蜇、四喜烤麩、話梅醉鴨舌、墨魚絲拌粉皮......
主菜：香焗燒雞、簡易版芋頭扣肉、薑醋、紅燒牛肉、西京比目魚、蝦粉絲煲、翠塘豆腐、椒鹽猴頭菇......
點心粉麵：啖啖肉雞粥、雪菜火鴨絲窩米、飛魚子蝦仁炒飯、菜肉煎餃......
甜品：木糠布丁、帽子饅頭、雪莓娘、反沙芋頭、炸鮮奶...... |
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