愈食愈強全年養生食療、茶水
 
作者: 伍麗貞 
出版社: 壹出版
出版日期: 2008/05
頁數: 128
ISBN-10: 9625779132
ISBN-13: 9789625779133
書城編號: 125149
 

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內容簡介
 
全書52個湯譜,分 "春、夏、秋、冬" 及"四季"排列,而食譜選料務求合時易買,煮法容易,調味簡單,著重配搭平衡以收反樸歸真之效。一書在手,讀者們可以按自己體質需要,配合天氣,每個星期都有湯水保健養生,不用傷腦筋,持之以恆,可以改善飲食習慣。有良好體質,自然百病不侵,不難做一個由內靚到外的 [健康快活人]。

作者簡介 :
伍麗貞,土生土長香港人,自小接觸認識中草藥,對烹飪有濃厚興趣,喜歡收集食譜和關於食物、中草藥及中醫的資料,工餘時間不斷學習,曾遠赴國外隨當地名師習藝。曾獲多次公開比賽獎項,04年3月憑一道含高度食療價值的菜式奪得「香江家傳菜烹飪大賽」公開組冠軍殊榮。

伍麗貞 作者作品表

自家製素食家常菜 (中英對照)
自家製清潤滋補湯水 (中英對照)
自家製清熱袪濕湯水 (中英對照)
自家製四季素湯 (中英對照)
自家製家常靚湯 (中英對照)
愈食愈強全年養生食療、茶水
愈飲愈強--全年養生湯水
知寶滋補

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