經典混搭雙倍滿足!新食感一口甜點
 
作者: Yukari Nomura 
譯者: 安珀
系列: 飲食天地
書城編號: 1251567

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出版社: 萬里
出版日期: 2017/04
頁數: 96
ISBN: 9789621463944

商品簡介
有沒有一種甜點……像和菓子般高雅精緻,光看就從心底融化,卻又像西式甜點一樣,不失時尚又充滿活力?甜點界的跨國合作,日式×西式的完美結合!曾經認為不可能的,現在可以一一實現!!滿足你的玩心、顛覆你對甜點的認知!!【完美結合★西式素材→日式甜點】這樣的組合怎麼可能?!要是你心裡這樣想,小心錯過不可思議的驚奇美味!奶油銅鑼燒、提拉米蘇大福、卡斯提拉饅頭、大理石巧克力浮島……西式素材製成的日式點心,意外地超適合!白豆沙餡與水果搭配,沒想到超好吃!兼具現代感、漂亮又時尚的日式甜點!【滿滿巧思★日式素材→西式甜點】挑戰西點的變化極限! 在奶油、鮮奶油和蛋等西式素材中,加入抹茶、黃豆粉、櫻花等。看起來是西式甜點,入口後卻是日式口味!日式素材特有的自然美味在口中擴散開來,充滿樂趣與新奇感受的巧思甜點! 和菓子腦粉、西點擁護者都驚豔!甜點的無限可能,一定要嘗試的全新感覺!

飲食天地

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經典混搭雙倍滿足!新食感一口甜點

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