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夏日消暑料理全收錄
作者: 楊桃文化 
出版社: 楊桃文化
楊桃文化
出版日期: 2017/06
頁數: 232
尺寸: 21x28
ISBN-10: 2972653572
ISBN-13: 4712972653578
書城編號: 1292326
 

原價: HK$83.00
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簡介
暢銷食譜二合一合訂版!原定價349元,限量特價250元!下殺72折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳黎漁e。


【別刊94】夏日清爽料理完整收錄
吃什麼最消暑?天氣慢慢變熱後,釵h人的食慾大減,很多東西都吃不下,但又不能一直吃冰品、涼飲度日,這時候不妨試著吃些清爽美味的料理,像是涼拌菜、水煮料理、清蒸料理、冰鎮料理等,即使天氣炎熱也不怕沒胃口。

想吃得清爽,並不一定代表一定要吃得清淡無味,或是只能單一吃食材或是蔬食,除了生菜沙拉外,其實只要利用簡單的水煮、清蒸、涼拌等方式,肉類、海鮮一樣好吃,不但不影響風味,更多了清新爽口的感覺。本書以多種主題的方式,教讀者們做最適合夏天享用的料理,除了上述不同的烹調方式,更有以醬為主的萬用醬料作法,拌著吃、蒸著吃都清爽好吃!


【美食大學堂02】60道消暑冰品
炎炎夏日來碗冰最棒了,不管是剉冰、雪花冰、芒果冰、草莓牛奶冰、芋頭冰、冰淇淋、綿綿冰、冰棒還是個是清涼冰品,入口燥熱頓時消散。但是每天來碗冰,一個夏天下來花費也不少,更別說是否衛生。其實要自己做這些冰品一點都不麻煩也不困難,只要掌握三個大方向,糖水、配料與冰塊,在家就能做出目前最流行的冰品了,不但省錢又能顧及衛生健康,更能依照自己口味的喜好,做出屬於自己風味的冰品喔。

【別刊94】夏日清爽料理完整收錄
近十年最精彩快樂廚房雜誌(強調快樂廚房雜誌)夏日涼爽菜專題全收錄
◎ 健康涼拌蔬菜
◎ 夏天就是要吃瓜果料理
◎ 涼拌海鮮就「醬」吃
◎ 用醬蒸料理
◎ 肉,冰冰吃更對味
◎ 冰鎮料理越冰越好吃
◎ 來碗涼麵吧


【美食大學堂02】60道消暑冰品
炎炎夏日吃冰最好!
吃古早味剉冰、超級芒果冰、草莓牛奶冰、黑糖剉冰、芋頭冰、冰淇淋、綿綿冰、冰棒…人氣冰品通通有

冰品美味配料與特製糖水自己做最安心

永不退流行的懷念古早味剉冰

不用機器也能做出香濃手工冰淇淋

雪花冰VS綿綿冰,今夏你選哪一道?

冰涼甜品夏天冬天都好吃

轟動全台芒果冰配方大破解

楊桃文化  

評分 尚未有...

楊桃文化 作者作品表

  • 快樂廚房雜誌第5集
  • 150 道單身小家庭好料理
  • 玉子燒鍋讓你變蛋料理達人
  • 絞肉神奇變化大收錄
  • 丼飯人氣菜色大收錄
  • 夏日清爽料理大收錄
  • 天氣熱喝湯固元氣
  • 早餐這樣吃免煩惱
  • 館子必點料理完整收錄
  • 150 道冰鎮涼拌料理
  • 早午餐必點蛋料理茶飲大收錄
  • 小家庭這樣做菜最輕鬆
  • 家常麵糊麵糰餡料大收錄
  • 此生必學飯料理全收錄
  • 清蒸水煮料理最消暑
  • 還是家常菜最好吃
  • 150 道新手家常菜
  • 雞湯海鮮湯排骨湯全收錄
  • 下午茶最受歡迎菜單大公開
  • 最推薦人氣家常菜

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