奧利佛．邦帕斯 Olivier Bompas/碧翠絲．米亞隆Beatrice Mialon 姓名：奧利佛．邦帕斯 Olivier Bompas
侍酒師，亦是隆格多克─胡西雍（Languedoc-Roussillon）與南隆河侍酒師協會的副理事長。為《Le Point》雜誌撰寫文章，亦出版眾多書籍。


姓名：碧翠絲．米亞隆Beatrice Mialon
在米亞隆投入葡萄酒世界前，他曾從事媒體與行銷廣告領域多年。為Suze-la-Rousse葡萄酒大學創辦人。

譯者
姓名：韓書妍
法國蒙貝里耶第三大學（Université PaulValéry）造型藝術系畢。旅居法國九年，唸著一個沒人知道在搞什麼名堂的領域。目前定居台灣，為仰賴鍵盤維生的文字工作者。

姓名：張一喬
Camille Chang，暱稱卡兒，法國里昂二大戲劇研究所碩士。曾任影展行政統籌，英國葡萄酒雜誌《Decanter》國際中文版資深採訪編輯，也曾插花電視劇編劇、臨演，現為自由文字工作者，從事法、英文翻譯工作，並定期為雜誌撰寫葡萄酒專欄。譯有卡謬《異鄉人》等。個人部落格：酒官鳥卡兒。臉書專頁：開始說法語，喝美酒 www.facebook.com/frenchabc。

姓名：王依亭
2013年獲得歐盟伊拉斯謨斯世界（Erasmus Mundus）獎學金計畫之三國聯合葡萄酒管理學碩士學位，通過WSET L3品酒師認證。能說法文、西班牙文、英文、中文。歐洲工作一年後回台發展，醉心於葡萄酒事業，深闇葡萄栽植、葡萄酒釀造與品酒知識。