浪漫台三線款款行 客食 慢自香
 
作者: 天下雜誌股份有限公司 
系列: 款款行
書城編號: 1385324

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出版社: 天下雜誌
出版日期: 2018/02/27
頁數: 144
重量: 425 grams
ISBN: 9789863983248

商品簡介


以「傳味」、「鄉味」、「知味」、「玩味」四大篇章,講述十五個浪漫台三線主線或周邊的餐廳故事,運用清新、輕快、流暢、圖文並茂的敘事風格,深入淺出敘述這些客家餐廳在時光長河中,如何運用純正的客家食材,堅持做出記憶中的老味道;或者與時俱進,烹調出符合養生、健康概念的創新客味料理。

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