人氣牛肉麵全攻略
 
作者: 梁瓊白 
出版社: 膳書房文化
系列: 高手系列96
出版日期: 2019/04
頁數: 128
ISBN-10: 9865898780
ISBN-13: 9789865898786
書城編號: 1529818
 

原價: HK$119.00
現售: HK$113.05 節省: HK$5.95

(購買此書 10本以上 9折, 60本以上 8折)

* 購買後立即進貨, 約需 7-12 天 *


 
內容簡介
 
牛肉麵,是台灣這塊土地上最能代表族群融和、全民共識的國民美食,無論是簡餐、宵夜或是朋友聚餐打牙祭,不只是味覺的滿足也是可以代替米食作為正餐的飽足。

牛肉麵衍生的手法、口味、形式也各有各的門派,簡單的說,只要是牛肉與麵條的結合就是牛肉麵,不管是帶湯的、不帶湯的,是紅燒的、炒的、還是拌的,都各有特色、各有所愛。

牛肉麵只有好不好吃,沒有甚麼正不正宗,開店的只要客人接受生意紅火,自己烹調的只要家人喜歡吃得開心,就是最好的牛肉麵,所以做牛肉麵很簡單,但要做得好吃,開店有生意、家人都愛吃,還是需要ㄧ些技巧,這本書正是提供您方法的最好參考。

集合了四十種口味,包羅了各種烹調方式與調味,讓喜歡麵食的人有更多選擇,也可以品嘗不一樣的口味,此外還有各種滷味與小菜作為吃麵時的搭配,即使是請客也是簡單不簡陋,牛肉麵是豐儉隨人最自在不過的簡餐,而這本書正是帶您認識、品嘗、手作最好的指南。
此叢書 高手系列96 書目

人氣牛肉麵全攻略

梁瓊白 作者作品表

梁瓊白遇見原味新美食
人氣牛肉麵全攻略
做個不麻煩的老人
癌症療癒樂活美食【暢銷修訂版】
梁瓊白的五心級抗癌美食【修訂版】
從菜場到餐桌
我的私房常備菜
水煮的全食物料理
人氣麵條在我家
不用揉的麵食點心
蒸的料理 蒸好吃
10分鐘上菜:自製速食調理包
純手工風味美食
做菜 用烤箱就搞定
搞懂27種工法 您就是廚房高手
家常味兒
當然要挑食:當梁瓊白遇見原味新美食
兩個人的幸福簡餐
一起吃素早餐
過年過節在家吃

還有... [顯示所有作品]

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

 

 

 

  我的賬戶 |  購物車 |  團購優惠 |  加入供應商
廣告刊登 |  公司簡介 |  English

香港書城 版權所有 私隱政策聲明

顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)