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新世代廚房─一鍋料理‧天天新款

作者:	Kerry Fung
書城編號:	1530220

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出版社:	海濱
出版日期:	2019/04
ISBN:	9789882029972

商品簡介

用一個鍋子，以湯頭或醬汁煮出材料的鮮甜，成為味道香濃、層次豊富的菜餚。不用複雜的材料，不用花太多心機，一鍋到底，原鍋上桌，方便又易做。這樣的一鍋料理，不單適合秋冬烹調，只要根據不同季節選用時令食材，四季都可以享用！

鍋物料理：一個鍋子就能做出一道美味主菜，原鍋上桌，打開鍋蓋的一刻，香味四溢，引人垂涎。
一鍋飯╱粥：用鍋子煮粥煮飯，食材的味道都被鎖在鍋子內，濃縮到米粒之中，令平常的一鍋粥一鍋飯都變得特別鮮甜味美。
原鍋靚湯：自家的原鍋靚湯暖意洋溢，滋養疲憊的身心。
暖暖甜品鍋：鍋子不單可以用來煮鹹食，用來做滋潤的甜點也非常適合。

相關書藉：
9789882029781 新世代廚房－滾一碗靚湯

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新世代廚房─再來一碗滾湯

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