15種懷念古早味冰
 
作者: 江麗珠 
書城編號: 167177

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出版社: 楊桃文化
出版日期: 2005/08
ISBN: 9789867245281

商品簡介
還記得與鄰居玩伴圍繞在ㄅㄚˇㄅㄨ車旁的快樂回憶嗎?本書教你在家輕鬆製作古早味冰、找回兒時吃冰的快樂回憶。 
15種充滿幸福的味蕾記憶,紅豆剉冰、凍凍袋冰、芋仔ㄅㄚˇㄅㄨ冰、枝仔冰……6款令你甜到心坎裡的古早味糖水製作方法,趕快跟著學、讓你快速上手。 
 
目錄 
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循著味蕾記憶找尋最想念的冰涼滋味 
什麼樣的冰涼滋味會讓你一再回味而難以忘懷的呢?是「綠豆凍凍袋冰」的滋味還是叭噗的味道呢?古早的記憶,古早的味道,有著單純的滋味,沒有太多的花樣變化,所能擁有的只是用料實在、製作用心的好冰品,古早味的沁涼冰品,你開始想念了嗎? 
 
製作古早味冰品的器具和材料 
叫我第一名~~~紅豆冰 
超級紅不讓的~~~紅豆牛奶冰 
米糕桂圓枝仔冰 
 
古早味冰品的最佳好搭檔~~~冰品配料看過來! 
冰品美味Q&A 
 
6款古早味冰品糖水大公開 
古早味糖水、鳳梨糖水、黑糖糖水、香蕉油糖水、薑汁糖水、冬瓜糖水 
 
永不退流行的古早味冰品 
古早味的剉冰邀你一起來回味 
甜仔粿粉粿冰、米苔目蜜豆冰、芋頭冰、檸檬愛玉冰、鳳梨冰、香蕉牛奶冰、四菓冰 
 
小時候的冰滋味 
酸梅枝仔冰、叭噗芋頭冰、一口枝仔冰、凍凍袋冰、方塊冰、泡泡冰
江麗珠 作者作品表

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