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私房菜春季手冊

作者:	楊桃文化事業有限公司
書城編號:	167305

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商品簡介

「私房菜春季手冊」收錄了電視節目「私房菜」第一季上節目來賓所表演的近80道菜色，都是在外面吃不到的個人私房口味，簡單易學。書末還有私房小秘訣教你如何將容量換算成重量，製作中式麵點時如何選擇適合筋度的麵粉，以及一些烹飪時的材料處理秘訣。

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