方太難忘的味道
 
作者: 方任利莎 
出版社: 天地圖書
出版日期: 2020/04
頁數: 144
ISBN-10: 9888548514
ISBN-13: 9789888548514
書城編號: 1677823
 

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內容簡介
 
內容簡介:

美食令人難忘,不在於菜式有多名貴,手工有多精緻,而是在於蘊含其中的人情味。方太一生與飲食結緣,少時曾享受山珍海錯,也經歷逃難困乏,成年後的遭遇多番迭宕,憑?努力不懈而成為風靡一時的烹飪名家,事業成功背後不無辛酸。她自言:「沒有甚麼味道會使我不捨和難忘;倒是在吃某些特殊的食物(不是名貴,只是用我家的特有烹調方法去烹製)會使我憶起當年進食時的『情』與『事』。」

方太在本書中以誠摯的筆觸寫出與親人、朋友、街坊的段段情誼,以二十八道盛載了回憶的家常菜貫串難忘的往事,文字中不經意呈現了她堅毅的生活態度和正直的價值觀。但願讀者欣賞美食,並珍惜與周遭的人相遇相處的緣份。

 

作者簡介:

方任利莎女士原籍江蘇宜興,北京出生。少年時期隨家人來港定居,婚後一直是全職家庭主婦。直至最小的女兒上了學,才開始在烹飪中心教授廚藝。自一九八四年,在亞洲電視先後主持《午間小?》及《方太生活廣場》,每週五天向觀眾示範烹飪技藝,大獲好評。同期,方太也於新加坡電視台主持烹飪節目,並獲邀擔任新加坡政府主辦之烹飪大賽評判,風靡新加坡、馬來西亞的觀眾。方太亦曾主編《方太世界》雜誌,並擔任多個知名品牌代言人,是華人觀眾心目中的殿堂級烹飪專家。

 

方任利莎 作者作品表

方太難忘的味道
方太的滋味人生(附中、英食譜)
方太家的味道
方太私房筆記-健康好滋味
方太私房筆記-卅元煮靚(食送)
方太私房筆記 - 惹味家常菜
回味下飯菜~與您分享最受歡迎的經典菜式
團圓盛宴 (第二版)
方太私房筆記-一料煮幾味(中英對照)
方太私房筆記-入廚必學六招(中英對照)
福氣圓滿家常菜
方太私房筆記--易學中式甜品
團圓盛宴
方太私房筆記─天然素滋味
方太與亞玲─輕鬆煲靚湯
方太與亞玲─快趣煮餐飯
在家宴客50招(中英對照)
兩菜一湯精選
方太食譜之四季煲煲好
點評金庸之──江湖手冊

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