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一鑊三R
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出版社: |
明報
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| ISBN: |
9789628994281 |
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商品簡介 |
內容簡介：
在這金融海嘯﹑風雨飄搖，經濟壓力大增下，小松本太太教你既節能又節儉的煮食辦法！
只需一個爐、一個易潔鑊，在二十分鐘內煮出三碟美味菜式！
繁忙的生活中想吃得美味健康，即使不諳入廚的你也可以簡易學會，實行烹調出多、快、好的東洋風料理。
多：共三十道食牷A每食狴]括三道菜式，合共九十道供你選擇。
快：步驟簡易，只需一個鍋或鑊，可烹調三道菜式，二十分鐘內完成！
好：烹調方式多元化，焗、煮、炒、蒸等等，加入創意調味料，令菜式味道變化豐富。
特別推介菜式：
－紫洋蔥沙甸魚．磯邊燒年糕．紅蘿蔔炒蓮藕
－焗小魚飯．蒸碎肉．日本紫番薯
－鹽燒七味粉串燒雞．大磨菇焗蛋．日式豉油粟米
作者簡介：
小松本太太CoCo熱忱於烹飪的培訓與研究, 精於健康及簡易之和風料理. 她教授過的和風烹飪班超越100班. 她更於主持之200多集電視烹飪節目內親自示範300多款的和風健康美食.
小松本太太CoCo的著作有二《日式和果子》、《和風素食精進料理》及《和味OL便當》
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