中日韓南洋排隊火鍋
 
作者: 江麗珠 
書城編號: 197450

原價: HK$66.00
現售: HK$62.7 節省: HK$3.3

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

購買後立即進貨, 約需 7-12 天

 
 
出版社: 楊桃文化
出版日期: 2009/11/14
頁數: 128
ISBN: 4711213293580

商品簡介
書特色



史上爆紅80種超想學回家的配方教你快速湯底調配方法,讓你不用久熬高湯就一樣好吃!火鍋速配沾醬,美味加分。



內容介紹



天氣漸漸涼了,如果能來一鍋美味火鍋真是人間享受呀?火鍋好吃就靠那湯頭,但要熬好久才能出現鮮美的滋味,沒錯,火鍋好吃著重在湯頭,卻只對了一半,誰說一定要大費周章呢?現在就教大家簡單的方式煮湯頭,馬上就可以熱呼呼開動囉!速成湯頭配方製作人氣火鍋食譜以廚房非常方便取得的調味料+食材,以很少的時間快速製作成美味的火鍋湯頭。再教你來製作各種風味的人氣火鍋,EX:日式涮涮鍋、台式甘蔗火鍋、麻辣鍋、泡菜鍋、豆漿鍋……◎中間有些火鍋穿插一鍋二吃頁面:泡菜火鍋吃完留下的高湯,就能來個辣炒韓式年糕;石頭火鍋的料吃的差不多了,鍋底的精華,加點白飯打顆蛋,就成了好吃的鹹稀飯,利用這原理,作一些可以快炒再變火鍋的2吃料理,配合冬天到來,暖呼呼的料理應該不錯。附錄:經典高湯+速配沾醬
江麗珠 作者作品表

100道蔬菜湯

台灣排骨名店好吃的撇步

365種台灣人離不開的好料理

大廚教你炒100 道青菜

中日韓南洋排隊火鍋

爆紅人氣煎餅

豬腳滷汁的神秘配方

自己做豆漿米漿香濃又健康

大火快炒豆腐豆干真下飯

白菜料理隨手作

大火生炒花枝魷魚

好湯喝出好身材

蚵仔料理大全

絞肉料理讓你作菜不煩惱

用烤箱作家常菜

大受歡迎港式煲湯

街頭巷尾美味排骨飯

15種懷念古早味冰

台灣小吃美味傳承

台灣道地炒米粉

還有... [顯示所有作品]

美味食譜 同類商品


頂級XO醬自己作

2步驟燉補超簡單

中日韓南洋排隊火鍋

400 道蔬菜聖經

裸食:好食 好日 好味道

人氣靚湯王

還是最愛吃肉-精選牛、羊、豬、雞、鴨美味料理70道

小小米桶的零油煙廚房:82道美味料理精彩上桌!

92道義式主廚的私房料理

最想在家裡做的88道洋食料理

人氣主廚的歐風蛋料理

第一次學做西餐

Joanna的濃情料理-兩人份也好吃!嚴選50道看書就能現學現賣的情人食譜

自己做披薩

60道好滋味的夏日微酸料理!:美肌、排毒、燃脂、抗老化

傳家菜——嶺南太史第傳世食單新製新創 (全六冊)

自己做!冰品&冰點心

菲印傭買餸天書 (中英印對照)

簡約食譜101

菲傭廚藝班-妙煮家禽菜(中英菲對照)

還有... [顯示所有書籍]

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

 

 

 

  我的賬戶 |  購物車 |  出版社 |  團購優惠
加入供應商 |  廣告刊登 |  公司簡介 |  條款及細則

香港書城 版權所有 私隱政策聲明

顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)