四季日本前菜料理：挑動春夏秋冬的誘人味覺 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

四季日本前菜料理：挑動春夏秋冬的誘人味覺

作者:	大田忠道
書城編號:	207586

原價: HK$140.00

現售: HK$133 節省: HK$7

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購




出版社:	臺灣東販股份有限公司
出版日期:	3915/05/01 (快將出版)
頁數:	122
ISBN:	9789574736935

商品簡介

本書介紹精緻可口的日式前菜料理及其烹調方式。內容以一年四季來區分，總共分成五大單元，除了利用春夏秋冬的當令食材製成精緻的日式前菜，書末還提供步驟清晰的作法及日式食材，方便學習。書中配合四季節令，也介紹喜慶年節的美味前菜，圖片精美，版面精緻。全書由廚藝高超的日本料理大師大田忠道領銜，以及四位料理達人協力製作，一道道充滿趣味性、配合店家特性的前菜，展現在讀者面前，美味可口，令人食慾大增。

大田忠道作者作品表

四季日本前菜料理：挑動春夏秋冬的誘人味覺