紅色牧人的綠色旅程（暢銷紀念版）：超級細菌不可怕，你吃的食物才恐怖

作者:	霍華．李曼＆葛林．墨塞
書城編號:	213767

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出版社:	柿子
出版日期:	2010/10/21
頁數:	224
ISBN:	9789866191022

商品簡介

最勁爆、最震撼、最可怕，威脅你我健康的致命毒物──
就是你吃的東西！
2010年全新增訂，新增譯者序＆國內外好評推薦！
中央研究院前院長李遠哲
荒野保護協會榮譽理事長、暢銷書作家李偉文
暢銷書《哈佛醫師養生法》作者雪蝷
大屯溪自然農法教育農莊農夫、中華民國秀明自然農法協會理事長、《食在自然》作者陳惠雯
週一無肉日平台發起人蘇小歡
暢銷書《危險年代的求生飲食》作者約翰．羅彬斯
中華大自然教育推廣協會
◎一致強力推薦◎

這本書就像是一部精采萬分的紀錄片，
直擊美食背後可怕又令人哀傷的真相，
一刀未剪、完整收錄，
美國牧場大亨自爆黑心養殖內幕，你還敢大魚大肉嗎？

l賣肉牛的人都不敢吃牛肉……
l冰過再解凍的魚居然叫新鮮現貨！
l就算吃低脂食品可能還是甩不掉滿身肥油？
l就連最不經濟植物性食品的產能，都是最經濟肉類的10倍。
l養殖場或放牧牛肉對地球的屠殺，只有史達林和希特勒之差！
「你真的確定我們走的是一條正確的路嗎？」
霍華?李曼，一位高大魁梧，曾擁有上萬畝農場以及數千頭牛隻的美國畜牧大亨，在事業巔峰之際，一場脊椎病變讓他差點半身不遂。那一夜，他躺在冰冷的病床上，想起溫暖的土壤與老婆說過的話，決定要用餘生的力量來修復被他摧殘的土地，讓它回到童年時光。

他毅然放棄過去，以大衛面對巨人的無畏之姿，挺身對抗擁有龐大利益的肉品文化。他曾因為熱門的「歐普拉脫口秀」中，踢爆肉品背後鮮為人知的紅色檔案、預言狂牛症即將襲捲全美而被控告「誹謗食物罪」。然而，宛如先知的預言，2003年12月26日，令人狂歡的聖誕假期，美國政府再也無法掩飾真相，向世界承認美國為狂牛症疫區！

除了披露狂牛症的祕辛，李曼更以牛仔特有的幽默、豪放語調，用最真實的過來人親身體驗，指出現代畜牧業和以大口吃肉為人生享受的生活，對人類自身健康和身材、對地球和其他動物所帶來的嚴重剝削和生命威脅，並提出另一種美好的可能，全書真情流露，刺激萬分、精采窗v...

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