自家製健康蒸煮食譜 (中英對照)
 
作者: Kannis Yeung 
出版社: 壹出版
出版日期: 2010/10
ISBN-10: 9888059076
ISBN-13: 9789888059072
書城編號: 215568
 

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內容簡介
 
都市人生活繁忙緊張,外吃的人極多,眾所周知街外的東西儘管美味,但又怎也不及親手所做的食物呢?

現今家庭都標榜要食得健康、煮得簡易。於做菜時都會以少油及健康為主,但又怕家人會覺得菜式淡口和乏味。其實只要花些心思,懂得菜式的配搭,不需要用煎炸的方法,亦可炮製出美味的菜式,讓一家大細分享。

於《自家製健康蒸煮食譜》中,便會教大家利用蒸煮方法,再配合明火煮食,做出各種健康及美味的蒸煮菜式。揀選各種健康食材、特色醬料或香草等,要做出點心、小食、主菜至甜品糖水等,都簡易快捷。絕對能配合現今食得健康、煮得簡易的開心入廚樂。

Kannis Yeung 作者作品表

烤出色香味
自家製新鮮配搭即食麵 (中英對照)
自家製沙律、前菜、漬物 (中英對照)
美味雞翼自家製(2) (中英對照)
自家製焗出滋味 (中英對照)
懶人即食麵
大廚意粉自家製 (中英對照)
自家製金牌茶餐廳 (中英對照)
自家製健康蒸煮食譜 (中英對照)
百搭雞蛋番茄(套裝全二冊)
自家製日韓。風味特色小食 (中英對照)
自家製蒸煮炆燉 (中英對照)
自家製鮮味凍肉 (中英對照)
自家製家常砂鍋。煲仔菜 (中英對照)
自家製美味意粉
愛上DIY滋味麵包
嫩滑豆腐Cook 得起
清新香草Cook得起
美味雞翼自家製 (中英對照)

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