自家製素食可餐(2)--菇瓜果仁
 
作者: Alfalfa 
出版社: 壹出版
出版日期: 2011/03
ISBN-10: 9888059122
ISBN-13: 9789888059126
書城編號: 221718
 

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內容簡介
 
本食譜所用的材料全是無蛋、 無奶及無五辛,屬純素類 (Vegan), 對於不同背景及要求的素食同好都非常合用。食材以菇菌瓜類為主,附以中西式及新元素製作。菇菌一向是蔬菜類以外的選擇,種類繁多,有著不同配搭和風味特色,簡單而豐富,可引證小妹網誌的引言「茹素一點也不平淡」!

作者簡介 : 作者 : Alfalfa (亞花花)學生時代開始接觸素食主義,期後更成為食素一族,對素食烹飪一向有著濃厚興趣 , 閒時喜歡在家弄東弄西,花盡心思為家人製作素食美點和精美徽陛A透過製作不同種類素菜,希望推廣健康素食意念,讓大眾也能感受素食多采多姿的一面,為素食料理注入點點的不平凡。

Alfalfa 作者作品表

自家製純素甜品 (中英對照)
自家製素食可餐(2)--菇瓜果仁
自家製素食可餐 (中英對照)

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