自在生活:涓涓的101道家傳好味
 
作者: 胡涓涓(Carol) 
書城編號: 254769

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出版社: 遠足
出版日期: 2012/04
頁數: 368
尺寸: 17×23cm
ISBN: 9789868712287

商品簡介


涓涓以向世界張展的味覺美學、手工技藝,創造著她書中那讓人眼花撩亂,

卻因為那《芭比的饗宴》對烹調的莊重、華麗,而讓人心生溫暖幸福之感的小宇宙。

                                              ──文壇才子五年級一哥駱以軍感動推薦

 

我用一道道的料理當做針線,在廚房織出自己與父母及家人間的情感牽絆。

希望美味可口的料理不只滿足口腹之欲,還可以凝聚一家人的心,豐富美麗人生。

                                                                         ──胡涓涓

                                                  

繼中式麵點之後,Carol最令人期待的中菜食譜。

以烹調法分類,設計出101道最家常的美味料理,

加上Carol親手繪製,精美傳神的食材插圖,每道料理搭配一種食材介紹,

讓您不只學會Carol不藏私的各式美味,還可細細品味每道料理背後的小故事。

部落格4000萬人次點噙v的支持與肯定!

全書1500張照片以上,最完整的step by step圖解,

◎每道菜都以step by step方式呈現+做法超完整

 =So Easy+不失敗+成就感,中式料理新手的絕佳選擇

◎六大烹調法分類+101篇散文+101道家常美味+101種特選食材+1500張圖片

 =最誠意、最讓人感動的食譜

 

最誠意也最讓人感動的家傳好味道完整獻給您!< 

胡涓涓(Carol)

    超級部落客版主與暢銷人氣食譜作家,目前部落格瀏覽人次已超過4000萬,是Yahoo!奇摩部落格瀏覽人數累計排行榜第三名,也是海外華人地區人氣最旺的食譜作者,2011年6月受邀至馬來西亞參加書展,並於現場示範點心製作,廣獲好評!

  多年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦,並重拾自己最喜愛的料理與烘焙,開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練,但藉著部落格在廚房用料理寫日記,記錄著外婆和媽媽留下來的好味道,與大家一起分享做菜的樂趣。

    獲獎紀錄:博客來網路書店2010年度新秀、博客來網路書店2011年華文十大暢銷作家。

    作品:《烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗幸福甜點》(綠色)、《烘焙新手必備的第二本書──130道不失敗超人氣麵包全圖解》(橘色)與《麵點新手必備的第一本書──140道So Easy中式麵食與點心全圖解》(桃紅色)等等。   

  作者部落格:Carol自在生活:tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/

胡涓涓(Carol) 作者作品表

Carol烘焙新手必備全書(暢銷紀念精裝版.全套二冊):120道零失敗甜點x140道超人氣麵包

自在生活:涓涓的101道家傳好味(二版)

Carol中式麵點新手聖經(上+下限量套書):隨書加贈溫柔陪在你身旁

Carol中式麵點新手聖經(下):湯圓、年糕、麻糬、粽子、月餅、酥餅、碗粿與蘿蔔糕不失敗秘訣全圖解(QRcode影片)

溫柔陪在你身旁-Carol與14隻貓咪們的生活。日常。

Carol中式麵點新手聖經(上):餃類、麵條、包子、饅頭、餡餅、燒餅、鍋貼與燒賣不失敗全圖解(附QRcode影片)

Carol烘焙新手聖經(上+下):手工餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬、手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解

Carol廚房烹調手記-52道年菜、家常菜與美味小菜特選

Carol烘焙新手聖經(上)-手工餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬不失敗秘訣全圖解

Carol烘焙新手聖經(下)-手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解

Carol麵包實驗室-108封來自烘焙讀者的挑戰信

麵包機新手的第二本書:只用麵包機,就能做出100道中西料理、中式麵點、蛋糕與果醬甜點

Carol餐桌上的美好時光-130道療癒心靈的美味幸福配方

烘焙新手變達人的第一本書-Caro1嚴選,3000張照片完全圖解,101道簡單零失敗?小確幸甜點

Carol的30道沁涼好味:剉冰、甜品、茶飲與冰淇淋精選

自在生活:涓涓的101道家傳好味

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