自家製經典蛋糕--輕量版
 
作者: Charles Ho 
出版社: 壹出版
出版日期: 2012/07
ISBN-10: 9888059475
ISBN-13: 9789888059478
書城編號: 265937
 

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內容簡介
 
現今的人選擇蛋糕、甜品都喜歡賣相精緻、小巧及輕盈為主,所以無論是cupcake、乳酪或馬卡龍等都甚受現今的年青人歡迎。

有見及此,Charles Ho 今次特地撰寫一本專為輕量版蛋糕而設的食譜,讓大家追貼潮流,一起創作一個品味非凡的半磅迷你蛋糕。每款賣相都輕巧精緻,令人看見便愛不釋手,當中包括乳酪及鮮果慕思蛋糕、清新芝士蛋糕、經典朱古力蛋糕及造型特別的蛋糕、卷蛋等,除了賣相吸引外,亦能帶給你輕盈、清新的口味。

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