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食物能治病
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出版社: |
原水文化
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| 出版日期: |
2000/11 |
| ISBN: |
9789574692132 |
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商品簡介 |
你知道牛奶、蕃茄、玉米、雞肉等所謂健康食品可能就是你病痛的根源嗎？
哪些種類的食物能幫助你對付疼痛、恢復健康？
頭痛、背痛、關節疼痛、胸口疼痛等等各種身體疼痛，一般人都會服用止痛藥來止痛。殊不知這種做法是治標不治本。除非你找出日常飲食中可能造成你疼痛的問題食物，如乳製品、檸檬汁、洋蔥等，並避免食用這些食物，否則你的疼痛可能會持續下去。本書同時建議你最好茹素，畢竟，即使你吃去皮的魚肉或雞肉，這些食物仍含有脂肪及膽固醇，會使血管堵塞。
巴納德博士根據各國嚴謹的研究報告，揭露「食物能治病」的醫療觀點，只要依照巴納德博士的食療原則，就能減輕甚至根治你的病痛。
步驟1：確認你的病痛來源
步驟2：找出會引發病痛的問題食物
步驟3：避免食用所有的問題食物
步驟4：盡量採用低脂、無膽固醇、素食的飲食方式，及天然的營養補充劑。
巴納德博士並邀請美國名廚－珍妮佛．雷蒙(Jennifer Raymond)，設計了四十多道美味簡易的低脂素食食譜，讓你吃出健康，受用一生。為幫助讀者適應吃素，本書亦於書後令另闢一章，特別製作了素食食譜供讀者參考，使讀者能夠作出美味又方便的素食菜餚。 |
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