方太食譜之小本經營菜式
 
作者: 方任利莎 
出版社: 明報
出版日期: 1999/05
尺寸: 14.0cm x 20.9cm
ISBN-10: 9629732602
ISBN-13: 9789629732608
書城編號: 3843
 

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內容簡介
 
因亞洲金融風暴和香港經濟低迷,釵h人要面臨工作上的變動或失業,精神上和生活上經歷了雙重的打擊。在困境中如何面對現實,簡瑽x境,展望未來呢?方太在這本小本經營菜式中,為有意經營小本生意的您,提供了一個創業的可能。本書分為十輯,包括餅類、雲吞類、生煎類、麵類、蒸類、粢飯類、飯與配菜、粥及雜食、串燒類、街邊美食類。以最廉價的成本為基礎,以家庭小本經營的形成作為創業的起點,加上大家的心思、努力和時間,共同的合力耕耘,相信能有所作為的,渡過困境,更上一層樓。

方任利莎 作者作品表

方太的滋味人生(附中、英食譜)
方太家的味道
方太私房筆記-健康好滋味
方太私房筆記-卅元煮靚(食送)
方太私房筆記 - 惹味家常菜
回味下飯菜~與您分享最受歡迎的經典菜式
團圓盛宴 (第二版)
方太私房筆記-一料煮幾味(中英對照)
方太私房筆記-入廚必學六招(中英對照)
福氣圓滿家常菜
方太私房筆記--易學中式甜品
團圓盛宴
在家宴客50招(中英對照)
兩菜一湯精選
方太食譜之四季煲煲好
點評金庸之──江湖手冊
方太快趣食譜(三)之家常菜
方太食譜之知慳識儉菜式
方太教你煲靚湯
方太食譜之小本經營菜式

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