蛋糕麵包輕鬆烤
原著書名: Cookies and Pastries
 
作者: 鄭燕雪 
系列: 輕鬆小品 10
書城編號: 44875

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出版社: 萬里
出版日期: 2003/07
頁數: 96
重量: 360 grams
ISBN: 9789621427243

商品簡介
本書由最做蛋糕最基本的三種方法--麵糊類、乳沬類、戚風類談起,認識了基本做法,加上變化,就可以做出如鬆糕、奶油蛋糕、海棉蛋糕和各式麵包。在家親手做,與家人朋友嚐遍柔軟、細緻、蓬鬆……的美味!
輕鬆小品 10

蛋糕麵包輕鬆烤

鄭燕雪 作者作品表

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