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醫食同源全集
作者: 黃德如 
出版社: 明報
明報
ISBN-10: 9629739992
ISBN-13: 9789629739997
書城編號: 54336
 

原價: HK$218.00
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簡介
友儕飯敘間最痛恨的事情,就是互相比「識食」,你說高湯翅肚,我比燕窩飽魚;慨嘆香港暴發有餘,「惜食」的有德之士少之又少。另一種至怕的食客,是大鬥海量。像每年一度的大閘蟹旺季,比併你六我七,可憐他們永不知道,能容又怎樣,「食得」不比「食德」。
滿腹牢騷,全因坊間無道飲食文化充斥,雜誌電視介紹大量鱔稿廣告式的所謂「食評」,現實是根本不可能嘗到同等貨色。本來,中國人最懂得食,連治國也以烹小鮮比喻,但當今能道出中國八大菜系的有幾人?
勸君惜飲惜食,食德是褔!
評分 尚未有...

黃德如 作者作品表

  • 醫食同源全集
  • 醫食同源(三)惜飲惜食
  • 醫食同源(四)之食養珍味
  • 醫食同源(五)之飯緣不淺
  • 醫食同源全集•盒裝1套5冊
  • 醫食同源套裝•1套5冊
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