小學生入廚4年的真實記錄。小孩入廚有妙法，成央I 鼓勵父母與孩子進行好味又開心的入廚樂。   香港學生課外活動多籮籮，但有一項是家長們很少接觸的，這就是：煮食。   因為大家都有不同的擔心和疑問：1. 廚房危險，很容易受傷。2. 煮食物有工人，孩子沒需要學。3. 孩子末狾ㄧL，沒時間玩煮野食。4. 家長怕收拾殘局，不想「抹嬰滿v等等。   其實大家的擔心都是正常的，所以料理小達人和她的媽媽便身體力行，告訴大家，入廚不但有樂趣，只要識得方法，不但能享用美味的甜品小食，還可以從這「活教室」中學到：自我管理、計數、邏輯、美學等成長必備的素質。   小達人設計甜品、小食時都是以難度劃分，家長讀者可以依孩子的能力選擇不同星級（半星最容易，三星難度最高）的菜式，依照材料和分量，看著步驟圖，一步一步的製作出來，按圖索驥，教父母少了勞心；孩子有同輩作者的指導，便能更投入。   重點推介： ．地道香港小廚師。 ．每款甜品、小食都有媽媽心得和作者的實戰tips。 ．媽媽心得：由大人角度提醒家長做此甜品小食時的注意事。 ．孩子實戰tips：教小孩一些製作的竅門、選料方法等。   作者簡介： 廖幗烜，十二歲，九歲入廚，以自學食譜、向媽媽請教的方法，製作各式甜品小食。她的父母都是從事設計教育工作，她自小便在藝術薰陶下長大，對繪畫、美術、陶藝等的觸角十分敏銳。??、姑姑都是烹飪能手，也在他們各人身上得到一點遺傳，結合了自己的美學天份，小小的年紀便走進?房、將麵粉牛油當勞作，常常為家人炮製驚喜！