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糕點女王的聰明烘焙法2：吃得輕鬆的100道微笑甜點
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出版社: |
尖端
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| 出版日期: |
2013/05/24 |
| 頁數: |
232 |
| ISBN: |
9789571052236 |
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商品簡介 |
超過1,000萬人都在尋找的傳說食譜！
餅乾╳司康╳馬芬╳麵包╳蛋糕類╳飲料小點類╳果醬……100道微笑甜點大集合！
新鮮水果的甜味，滿足想吃甜食的味蕾。
用鮮蔬當烘焙材料，好吃又不怕胖的大口享瘦。
沒有麵粉也OK，用米粉做蛋糕，帶給你獨特的柔軟口感。
找不到奶油、乳瑪琳、雞蛋和牛奶，美味一樣滿分。
♥ 一看就會的步驟圖解
♥ 一學就會的烘焙基礎
♥ 美味加倍的小祕訣
♥ 單一材料的多變化烘焙法
♥ 美味又低熱量的創意糕點
各式超人氣烘焙點心，讓你一學就上手！
香蕉巧克力磅蛋糕、楓糖餅乾、黑橄欖佛卡夏、起司司康、堅果巧克力戚風蛋糕、紅豆豆漿拿鐵……等
從0基礎開始敎起，糕點女王不藏私的烘焙法Step by Step，
準確的食材分量、詳實的步驟與手法、單一材料的多種運用……
輕鬆烘焙的最實用指南！有了它，五星級的幸福滋味在家也嚐得到！ |
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