For Two in 32 minutes 把米芝蓮廚藝帶回家/ 精裝
 
作者: Vanessa Yeung, 楊崢 
書城編號: 747058

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出版社: 經濟日報出版社
出版日期: 2012/05
頁數: 352
ISBN: 9789626787052

商品簡介



32分鐘可以煮好二人份量的大嚏A而且更是世界級大廚的米芝蓮菜式?
名模楊崢近年除了主持一系列旅遊、飲食電視節目,又因為廚藝了得而獲得「美女廚神」的稱譽,建立了識飲識食又識煮的形象。這次更走遍歐美十多個城市,求教數十位米芝蓮大廚!
這部著作精選了其中26位米芝蓮大廚的訪問,並示範了53個星級食譜,由冷盤、沙律、懂騿A到主菜及甜品,讓你在家中,也可自家炮製出大廚級菜式。各大廚更會透露自己的煮食小貼士!從此,米芝蓮大壑ㄕA遙不可及!

作者簡介
嶺南學院會計系畢業的楊崢自少就跟娛樂圈結緣,高中時期已常參與電視廣告拍攝,眾人眼中的天生麗質,終在1995年超級模特兒大賽奪冠,開始了巡迴時裝表演,曾被日本時尚雜誌ELLE評為亞洲五大美人。於1997年移居紐約發展模特兒事業,天橋上的足跡遍及紐約、巴黎、倫敦、米蘭、東京、悉尼等國際時尚都會;亦參與電影、電視、電台主持節目。
1996年起在《文匯報》撰寫首個專欄,之後常在各大報章、雜誌發表中、英文散文、遊歷文章;於2000年發表首個名貴鑽飾系列,展示天橋、演藝工作外另一面的創作天份。於2003年推出首本自傳式著作《二千五百五十五天》。
由於天性喜歡烹飪,所以經常參與飲食節目,更在無心插柳下被發掘當了「美女廚神」。經過多年的經驗融合,她已被公認為一位集品味、旅遊、飲食、主持、寫作於一身的頂級模特兒。今次美女執筆,奔波走訪世界不同國度的頂級大廚,務求將世界頂尖美食米芝蓮帶回讀者家中,希望大家能為至愛簡單做出米芝蓮美食,《For Two in 32 minutes 把米芝蓮廚藝帶回家》,是一本原創直接介紹旅遊、曙U、廚師、美食烹飪共冶一爐,同時感動腸腑的好書。
 

楊崢 作者作品表

For Two in 32 minutes 把米芝蓮廚藝帶回家

楊崢二千五百五十五天 (彩色)

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