兩代廚房
 
作者: 方秋停 
書城編號: 752541


售價: $83.00

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出版社: 二魚文化
出版日期: 2014/01
頁數: 208
ISBN: 9789865813208

商品簡介


  真心喜歡食物的靈魂──歡樂廚房
  男人與女人共有的創作場──幸福廚房
  記憶與愛的傳遞── 兩代廚房
  飲食與文化差異──海角廚房
  
  本書以食物,書寫人生的歷程,歡喜、憂傷、愛。秋停善於描述的文筆,用來寫食物顯得格外活潑。譬如:寫從前的牛排店:「牛排於攤前當場炙燒,生熟含糊,醬汁粗劣……鐵盤十萬火急地自身邊或頭頂飛過,……同行或不認識的人一起拿刀相向、粗暴切割,醬汁血水到處噴濺……」潦潦數筆,便漫畫似地勾出了那場景,教人無限懷想。

  秋停的慧禱梏q,也在面對食物時展現,〈火爆魚香〉寫得活色生香,偏偏結尾目光一轉,「一旁缸裡的魚群正聚集著往外看,魚嘴一張一闔,彷彿聽見牠們竊竊私語著:「還好我們可以留在缸裡!」

  全書按食物類型編排,因此時空跳躍,讀著有一種,人生何處不煙火之感,這是一個真心歡喜食物的靈魂才寫得出來的一本書啊!

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