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海味。乾貨。家常菜
作者: 黃淑儀 
出版社: Forms
Forms Kitchen
出版日期: 2014/12
頁數: 160
ISBN-10: 9888295101
ISBN-13: 9789888295104
書城編號: 762724
 

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簡介
簡單就是美!太繁複的菜式,很易令人卻步。海味、乾貨從來給人「難」的感覺~難處理、難烹調。但海味、乾貨鮮美濃郁的味道,你又怎能抗拒!現在,Gigi姐將簡化處理、烹調海味、乾貨的方法與大家分享,讓你掌握當中的竅門,輕輕鬆鬆就可享用海參鮮雞飯、燉花膠、味醂金蠔、大地魚燜五花腩、釀冬菇、竹笙明蝦、陳皮牛仔骨等等美味佳餚。

 


 

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