新食感!麵包機變出85道中西料理
 
作者: 辣媽Shania 
出版社: 高寶
出版日期: 2014/07
頁數: 208
尺寸: 17x23
ISBN-10: 9863610364
ISBN-13: 9789863610366
書城編號: 877963
 

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商品簡介
 
 麵包機再進化!吐司、麵包不夠看,
第一本在地食材加乘,融合道地美味的自製中式餐點食譜!
免攪拌、不揉麵,一指搞定烘焙大小事
 
蔥油餅、水煎包、牛肉捲、哈爾濱大餅……
顛覆固有行程,麵包機變出新玩法
 
萬人按讚麵包機達人!第一本結合在地食材和麵粉特性的中式風食譜。
 
  想吃天然、無添加物的西點麵包,只能仰賴企業良心和精品麵包店嗎?人氣辣媽要用時下最夯的麵包機,教你做出健康低脂的各式餐點,除了多種吐司、麵包、糕點等人氣不敗款,還可以烘焙出牛肉捲、披薩、漢堡、蔥油餅、水煎包、饅頭、麵條……意想不到的新製法料理!
  比起費工又耗時的傳統製程,麵包機占盡省時、省電又不費力的優勢,讓烘焙不再是場廚房戰爭,本書85道多元料理,將麵包機的功效發揮至最高,健康兼具可口美味,在家也能輕鬆搞定三餐和點心!


作者簡介

辣媽Shania

知名人妻部落客,本名郭雅芸。2009年開始在無名小站分享烘焙、瘦身、媽媽經等生活經驗,筆觸細膩、題材日常受到廣大讀者群的歡迎,部落格人氣累計破百萬,每日瀏覽人次數千人。
擁有丙級烘焙執照,最受歡迎文章包括「麵包機食譜大全」與「鬆餅粉食譜」、「辣媽談瘦身」等。
 
Facebook:https://www.facebook.com/LaMaShania
Blog:http://www.lamashania.com/

辣媽Shania 作者作品表

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辣媽Shania的快速晨烤麵包:髒髒包、鹽可頌、軟法、黑眼豆豆與迷你哈斯等55款大好評麵包╳7種餡料與抹醬(二版)
辣媽Shania家庭小烤箱簡易烘焙:阿拉丁0.2秒瞬熱烤箱{辣媽快速早餐+烘培}30款麵包、9種外酥內軟的美味烤吐司、6道快速早餐料理
撕絲入口!辣媽Shania的秒殺手撕麵包:鹽可頌、大蒜奶油、芋泥辮子與紅豆鮮奶油等40款網友大好評手撕麵包╳10種餡料與抹醬
辣媽的快速晨烤麵包:髒髒包、鹽可頌、軟法、黑眼豆豆與迷你哈斯等55款大好評麵包╳7種餡料與抹醬
辣媽的中西式早午餐:83道人氣食譜輕鬆配
新食感2:包吃包玩麵包機
新食感!麵包機食譜1+2套書:超過150種中西料理+包吃包玩,再創麵包烘焙全新盛世
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