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胃口大開下飯菜大收錄
作者: 楊桃文化 
出版社: 楊桃文化
楊桃文化
系列: 快樂廚房別刊
出版日期: 2015/02
頁數: 128
ISBN-10: 1213299020
ISBN-13: 4711213299025
書城編號: 942498
 

原價: HK$66.00
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簡介
  不管是酸中帶辣、酸甜還是香辣或是帶有醬汁口味較重的的料理,都不禁令人食指大動、胃口大開。這樣的料理看似簡單,但還需要使用到釵h香辛料與調味料,如何搭配出酸、辣、香的好味道才是重點。菜要讓人覺得好吃,調味可不能馬虎。

  其實開胃下飯菜的作法不一定都很複雜才會好吃。加點辣、帶點酸或炒菜時的辛香料爆香做足,就能讓料理香氣四溢、滋味更鮮明有層次。有時看似平凡的家常菜,只要調味對了,不需要大費周章,就會讓人無法克制的多吃了好幾碗飯。

  本書要教讀者們如何簡單又輕鬆的做出令人讚不絕口的下飯好菜。

  分類內容包括:
  經典家常下飯菜
  香辣開胃下飯菜
  酸甜爽口開胃菜
  快速方便拌淋醬

評分 尚未有...
此叢書 快樂廚房別刊 書目

  • 199種最好吃燒肉滷肉烤肉
  • 365種輕食大收錄
  • 250種蔬菜好吃妙招
  • 胃口大開下飯菜大收錄
  • 冬天進補這樣吃最好
  • 此生必備炒飯燴飯大百科
  • 20大魔法調味料的神奇變化
  • 楊桃文化 作者作品表

  • 快樂廚房雜誌第5集
  • 150 道單身小家庭好料理
  • 玉子燒鍋讓你變蛋料理達人
  • 絞肉神奇變化大收錄
  • 丼飯人氣菜色大收錄
  • 夏日清爽料理大收錄
  • 天氣熱喝湯固元氣
  • 早餐這樣吃免煩惱
  • 館子必點料理完整收錄
  • 150 道冰鎮涼拌料理
  • 早午餐必點蛋料理茶飲大收錄
  • 小家庭這樣做菜最輕鬆
  • 家常麵糊麵糰餡料大收錄
  • 此生必學飯料理全收錄
  • 清蒸水煮料理最消暑
  • 還是家常菜最好吃
  • 150 道新手家常菜
  • 雞湯海鮮湯排骨湯全收錄
  • 下午茶最受歡迎菜單大公開
  • 最推薦人氣家常菜

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