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三十年珍藏:栗原晴美想一直傳遞下去的日本味
作者: 栗原晴美 
出版社: 愛米粒
系列: 非虛構
出版日期: 2015/03
頁數: 304
ISBN-10: 9869094694
ISBN-13: 9789869094696
書城編號: 943296
 

原價: HK$233.00
現售: HK$221.35 節省: HK$11.65
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內容簡介
 
日本最強、最優雅的家政婦!


  受封美食家世界食譜大獎「最活躍的電視節目料理家」!作品暢銷超過2400萬冊!

  獨得「美食家世界食譜大獎」中的 「世界級最佳日本食譜」、「最棒最簡單的料理書」和「最佳電視名人食譜書」等三項殊榮。

  •公開私藏三十年的食譜書!
  •收錄最完整、最道地的日式家庭料理!
  •最愛的日式器皿和翻L技巧也全收錄!
  •料理更是一種生活美學!栗原晴美從美食跨足生活提案型曙U、生活雜貨店,更教你簡單美好的生活概念。
  •最重要的傳承心意──獻給家人最健康的美食,傳達最好的情意,年輕一代最好的食譜書。

  「從四季的風味、直至日西融合的新風味,無不充滿唯獨家庭料理才有的柔軟性。這味道若有幸成為不問國內外,能夠讓更多人展露笑容的日本味,便是我心中最大的喜悅。」──栗原晴美

本書得獎訊息

  《三十年珍藏──栗原晴美想一直傳遞下去的日本味》獨得「美食家世界食譜大獎」中的 「世界級最佳日本食譜」、「最棒最簡單的料理書」和「最佳電視名人食譜書」等三項殊榮。

  「這本書是一本有價值的書,是自我結婚以來,一點一滴收藏起來的家庭食譜,蘊含了日本重要的飲食文化,也提到釵h相關的料理嬤耤C年輕人運用這本書來做菜,一定能從中得到很多樂趣,我是這麼想的。」──栗原晴美

 

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餐桌上的蔬食美學:140道超簡單、零失敗的料理提案

此叢書 非虛構 書目

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  • 安琪拉的灰燼
  • 耶路撒冷
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  • 有元葉子的野菜教室:一次弄懂30種蔬菜及158道美味蔬食料理
  • 絕望名人卡夫卡的人生論
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  • 沒有人教過的料理祕訣
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  • 寫給未出生的孩子
  • 探索五大山脈
  • 為什麼大家都愛貓屁屁
  • 生命中的鹽
  • Good Jam 法式手作果醬食譜與應用
  • Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)
  • 家。手感。小麥香:巧思廚藝曾美子老師的家製烘焙—嚴選健康食材,為家人手作50道早午餐×午茶時光×手工甜點×天然抹醬{限量附贈}40分鐘示範教學DVD
  • 絕品料理:栗原晴美教你成為宴客高手
  • 擁有七個名字的女孩:一個北韓叛逃者的真實故事
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  • 栗原晴美 作者作品表

  • harumi今日的料理100選:NHK最受歡迎烹飪節目60週年紀念,百萬粉絲最渴望學會的栗原晴美食譜
  • 栗原晴美的療癒免揉麵包:學會一種麵團,即可變化各式各樣的麵包,三明治、佛卡夏、甜麵包、比薩都難不倒你
  • HARUMI的活用39種食材 133道私藏食譜
  • 絕品料理:栗原晴美教你成為宴客高手
  • 三十年珍藏:栗原晴美想一直傳遞下去的日本味
  • 栗原晴美的美味便當100
  • Harumi的幸福家庭料理──獲得百萬女性共鳴、超人氣料理女王栗原晴美最受歡迎的80道日式家常菜
  • 很多很多幸福的事
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