呂老師的甜點日記
 
作者: 呂昇達 
出版社: 上優文化
系列: 烘焙生活
出版日期: 2015/07
頁數: 168
ISBN-10: 9866479609
ISBN-13: 9789866479601
書城編號: 963072
 

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內容簡介
 
  眾所期望,華人地區最受歡迎的甜點王子呂昇達(Edison)首部曲,最讓讀著大開眼界的甜點書!25個大主題,作者嚴選最好吃的125道甜點完整呈現,將最複雜的製作過程簡易化,讓您輕輕鬆鬆就能進入甜點世界,日日享受生活中的小確幸!   甜點總是能帶來靈感,在生活中開啟新話題,它是如此地貼近著我們的生活。麵粉、糖、奶油、雞蛋,這些是甜點不變的固定班底,但是在不同的食材搭配下,產生出不一樣的風味!本書取名為「甜點日記」為的是期待讀者能夠透過每天不同的甜點,有不一樣的享受,簡單的配上一杯茶、一杯咖啡,讓讀者們能因甜點而感到快樂,與親友們分享平淡生活中的小樂趣,自己動手做出幸福的味道! 本書特色   ◆25個大主題,125道不同變化的甜點,內容豐富完整,不管是果醬、棉花糖、餅乾、蛋糕、塔、派、甜品,您想做的,您想學的,本書應有盡有,還有您意想不到的創新甜品,一年四季都能製作。   ◆每款甜點都有簡單明瞭的製作說明與步驟圖,讓您輕鬆看懂不失敗!焙新手只要跟著做,就能輕易完成,與家人享受著自己手作甜點的小小幸福。   ◆本書設計以日記為概念,讓您每天無論好心情、壞心情,都能有不同的甜點可以品嘗,書中每道甜點都有介紹甜點的故事由來,與您一起分享意義深遠的動人故事。   ◆本書以健康居家概念為主,材料容易購買,口感健康自然,滿足您或家人挑剔的味蕾。   ◆活潑可愛的風格設計,多達168頁讓您翻開甜點日記都有好心情。   ◆書後貼心的附有烘焙材料行的店家資料,解決您採購過程的的各式疑難雜症,學習之路更加方便與成就感。

此叢書 烘焙生活 書目

餡料麵包的無限可能:揉合、包餡、抹餡擀捲與 「盛上」,商業用餡料麵包解答專書
甜派、鹹派、慕斯、水果塔
原麥森林之幸福點心
百變蛋糕裝飾
不起眼的美味III
蘿漾的異想世界
藍號誌Vol.5:不做會後悔的追夢實驗
跟著柚子玩鋁線
呂老師的甜點日記 典藏版(四版)
暢銷歐包52道鋒味
呂老師的甜點日記典藏版(三版)
威化紙的秘密
NEW藝術麵包工藝製作
低熱量高營養手工烘焙點心
大師級最完整自然無添加哲學
呂老師的甜點日記(典藏版)
麵包食事
百變鬆餅機料理
一個電鍋,幸福滿桌:66道麵飯X菜餚X鹹湯X甜點電鍋食譜
原麥森林

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呂昇達 作者作品表

必學的伴手禮專門書:呂昇達老師親自教導,家庭廚房也OK!
餡料麵包的無限可能:揉合、包餡、抹餡擀捲與 「盛上」,商業用餡料麵包解答專書
呂昇達甜點職人必備的手工餅乾教科書
手作烘焙教科書
手作烘焙教科書:麵包、西點與餅乾╳美味的無限可能
呂昇達老師幸福的柔軟甜點
呂昇達經典麵包配方╳私房迷人料理:40款麵包與90道燉肉、海鮮、沙拉、四季果醬與和洋醬汁的美味組合
呂昇達美味戚風蛋糕x巧手烘焙小西點
呂昇達餡料點心黃金配方101 :完全公開!酥菠蘿泡芙、鹹甜派、蛋黃酥、鳳梨酥等人氣點心的美味祕密
100%幸福無添加手作餅乾:呂老師的80道五星級餅乾與點心
呂老師的甜點日記 典藏版(四版)
呂老師的甜點日記典藏版(三版)
手揉麵包教科書:呂老師的86款超手感麵包全集
呂老師的甜點日記(典藏版)
呂老師的甜點日記
呂老師的甜點日記

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